随着冬季的脚步逐渐临近，家家户户的腌制食材也开始出现在人们的餐桌上。而在腊八这个重要的日子，腌腊八蒜更是一道美味佳肴，无人能够抵挡其独特的魅力。然而，有人传闻腌腊八蒜只需一天，便能使它变绿。这究竟是怎 ...
2023-12-20 08:55
在冬季进补时，大多数人可能会首先想到猪肉、牛肉和羊肉。然而，鸡肉也是一种很好的滋补食材。中医认为，鸡肉具有温和中气、补充精神、滋养五脏、弥补虚弱等功效，可以治疗身体虚弱引起的乏力、头晕等症状。对于消化 ...
2023-12-20 08:54
随着大雪节气的到来，气温逐渐下降，寒冷的天气让人感到不舒适。在寒冷的冬季，人们的饮食也会随之调整。为了抵御寒冷，很多人会选择热气腾腾的火锅或者麻辣烫等重口味的食物。然而，这些食物虽然能带来暂时的温暖， ...
2023-12-18 08:26
牛肉作为我们家里很常吃的一种肉类，可以做成各种小吃，而且它相对于猪肉来说又是低脂的，所以很受大家喜爱。酱牛肉，作为一个家家户户都很喜爱的小吃，更是饭桌上的常客。无论是过年过节的家庭聚餐中，还是老友闲聚 ...
2023-12-18 08:25
网红咖啡又来了！近日话题#青椒拿铁#冲上热搜一杯醇香的拿铁加上一颗翠绿的青椒喝完还能拿回家炒个蛋？9.9元的价格奇妙的组合让网友大呼想不到也有网友不仅欣然接受还提出了改进意见这家咖啡店位于上海某商场B2层装 ...
2023-12-16 08:36
关于鱼这种食物，自古以来就有着说不完的话题，中国有句老话叫做：无鱼不成宴。鱼和“余”谐音，于是中国人民赋予了鱼“吉庆有余，富贵有余”的美好寓意。但凡是正式一点的宴席都少不了鱼的存在，古人也有不少爱吃鱼 ...
2023-12-15 08:20
对于很多人来说，肉类是生活中餐桌上最不能缺少的菜肴之一，毕竟鲜香美味的嫩肉又有几个人可以拒绝呢？虽然更多的人更爱吃动物身上的肉，不过它们的“四肢”却也是不少人的心头好。比如鸡爪、猪蹄等都是非常受大家欢 ...
2023-12-15 08:19
白萝卜烧牛肉，是一道营养丰富、口感独特的家常菜，其独特的口感和营养价值深受广大食客的喜爱。下面，我们就来详细介绍一下这道菜的制作方法和注意事项。一、材料准备主料：牛肉500克、白萝卜1根约500克辅料：葱1根 ...
2023-12-14 08:18
油炸食品一直深受大人小孩的喜爱。为了让孩子们不总是出去买油炸食品，我时常在家做。炒芝麻球是我经常做的事情之一。它们外面酥脆，里面又软又糯。空心芝麻球无论是外观还是味道都给人一种美好的感觉。炒芝麻球的时 ...
2023-12-14 08:17
导语：冬天防寒吃什么？推荐5道冬季美食，好吃又营养，增强抗寒能力天气是一天比一天冷了，待在家里都冷得难受，这种情况下一定要注意保暖，否则很容易生病。除了多穿衣服，还要吃些滋补驱寒的食物，提高免疫力。冬 ...
2023-12-13 08:33
大降温了，从二十度一下降到了三四度，冷得人都有些招架不住了。这么冷的天做饭成了难题，吃啥好呢？建议大家冬天多吃蒸菜，简单不上火，十分不错。给大家分享我家常吃的5道蒸菜，家人都爱吃，你不妨也试试。快来看 ...
2023-12-13 08:32
东莞特色美食，宛如一座丰富多彩的珍馐宝库，里面收藏着无数令人垂涎的佳肴。据历史记载，东莞的小吃多达数百种，经过岁月的沉淀，至今仍保留了200多种，其中不乏具有鲜明地方特色的独特品种。今天，就让我们一同踏 ...
2023-12-12 08:20
昨天，为大家介绍了一下菜品制作流程中粗加工、改刀以及腌制环节的管理要点。而在餐饮行业的竞争中，菜品的新鲜度也是一个重要的核心竞争指标，为了保障菜品的新鲜，储存环节就显得尤为重要。储存管理分为预制菜品储 ...
2023-12-12 08:19
在我们这边有这样的说法，吃鱼头聪明，所以家里烧鱼的时候，鱼头总会留给上学的孩子，寓意将来学业有成。带着这样一个美好的愿望，今天要给大家分享一下剁椒鱼头的做法。【剁椒鱼头做法】原料：胖头鱼、剁椒、姜葱、 ...
2023-12-11 08:05
辣椒炒鸡蛋，友友们应该在熟悉不过了吧，从小就吃，这道菜也是比较经典的家常菜，我喜欢夹在馒头里面吃，这道菜简单一炒瞬间变美食，一起分享吧，准备食材，鸡蛋4个，青辣椒2个，配料准备，食用油，盐，鸡精，烹饪方 ...
2023-12-10 08:19
