作为海边长大的人，鱼子自然没少吃，但是做鱼子酱所用的鱼子来源绝大多数不是本地产的鱼。常见的是来自于美洲和大洋洲的鲟鱼、鲱鱼、鲑鱼和鲽鱼等鱼种。而且这些鱼的未受精鱼子多数呈半透明状，可以制作成鱼子酱，目 ...
2022-8-22 14:15
大家好，现在给大家分享两道好吃的特色大鱼头做法，一道鲜嫩美味，一道外焦里嫩芳香四溢。大鱼头一般指的就是大头鱼的头部，蛋白质含量丰富，营养价值高，吃起来鲜嫩美味。鱼头的做法有很多种，可以蒸、煮、焖、焗等 ...
2022-8-21 12:04
“曾是金娥印得成，留将旧样说阴晴”，月饼，精巧如月，中有酥饴，月饼中佼佼者，观之，其精巧赏心悦目，尝之，其味醇香隽永，是中华传统美食之一。月有圆缺，人有离合，但是月饼寄托着人们对团圆最美好的期望，月饼 ...
2022-8-20 17:08
“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，享受被食物治愈的瞬间~很多时候，我们 ...
2022-8-19 13:27
香葱鸡蛋饼的这种做法来了，主页有很多的美食分享，需要的时候可以去看看，同时也欢迎你把自己做菜的方法分享给我们，小编我每天网罗各种美食的做法，有什么想法和建议可以发信息给我。主要的材料：鸡蛋2个、普通面 ...
2022-8-18 14:39
夏天了，菜市场上的花甲摊位上，总是人满为患，都抢着要最新鲜的花甲，我却不一样，我总是去那边买海带。因为我们家都不爱吃花甲，就是不喜欢吃海鲜，而且这东西处理起来也麻烦，还不如凉拌海带丝受欢迎。海带丝，我 ...
2022-8-17 15:26
清蒸生蚝，真是懒人的福音，太太太简单了，还原汁原味，快来学习吧！材料：生蚝 2打；清水（没错就这么简单）步骤1.把生蚝清洗干净，摆上盘子步骤2.锅里放水烧开（水稍为多点），然后把生蚝放入锅中隔水蒸5分钟，记 ...
2022-8-16 13:07
广东菜是中国八大菜系之一，因其做工精细、质鲜味美、养生保健等特点名扬天下。粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。用来“食不厌精，脍不厌细”形容广府菜再贴切不过了，云吞面就是不能错过的一道 ...
2022-8-15 15:53
鲫鱼是平时大家常吃的一种鱼，因为它含有丰富的蛋白，所以经常用来煲汤喝，煲出来的鱼汤乳白就和纯牛奶一样好看。但是今天给大家介绍鲫鱼的另一种做法，这样做出来的鲫鱼香辣鲜嫩，超级开胃。【菜名】： 凉拌鲫鱼【 ...
2022-8-14 16:48
咱们歌坛小天王周杰伦，他就有一首歌是写秋刀鱼的，名字听起来挺洋气的，其实又叫做竹刀鱼，主要盛产在秋季，所以名字中才有“秋”字。它的味道鲜美，营养丰富，适合蒸，煮，煎和烤等，不管哪种做法都非常美味，深受 ...
2022-8-13 12:12
不知道大家喜不喜欢喝排骨汤，小编就非常喜欢喝排骨汤呢。今天，小编就来推荐几款家常又好吃的排骨汤制作方法，排骨汤怎么炖最好吃，其实并不难，快来看看吧！玉米排骨汤材料：猪排骨450克、玉米1根、红萝卜1根、葱 ...
2022-8-12 13:04
牛肉好吃，但传统的炖牛肉没有几个小时甭打算鼓捣熟，嘴馋心急可咋办？最近很火的凉拌牛肉真不赖，我也做了一回，虽然没有炖牛肉那般醇厚，但20分钟立马儿吃上，解馋又省事。这个拌牛肉的原理很像是涮羊肉，通过焯烫 ...
2022-8-11 12:42
剁椒蒸鱼头我是一个广东人，新认识的朋友一起吃饭，他们总会对我说：“你是广东人吗？一点都不能吃辣吧？”广东人给大家的印象就是谈辣色变，那我能不能吃辣呢？那就要看什么菜了，假如遇到剁椒蒸鱼头，一大盘都能吃 ...
2022-8-10 12:52
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。传说鱼糕的制作起源于楚国，在楚都纪南城有一酒店，专做 ...
2022-8-9 13:03
手撕鸡是一道传统的地方名菜，广东人说是起源于粤菜，四川人说是起源于川菜。不管是粤菜手撕鸡，还是川菜手撕鸡，哪怕被整得花样百出，都撕出花来了，也改变不了它的本质，就是一道凉拌鸡肉菜。既然是凉拌菜，它的做 ...
2022-8-8 12:26
