去好朋友家做客，据说现在很流行送「猪大肠」作为伴手礼。世界之大，几乎很难找到第二个可以媲美肥肠的食物，一个介于善恶之间，充满欧亨利含泪式微笑的角色。打开新鲜肥肠袋子时想呕，一度流出生理性眼泪。可是出锅 ...
2022-9-3 18:12
茄子虽然只是普通的蔬菜，但是营养价值却很高，而且热量低，老少皆宜，是很值得吃的食材。那么茄子怎么做好吃呢？分享一道我比较喜欢的搭配，茄子和豆腐一起烧，味道真的超级赞。豆腐含有丰富的植物蛋白，和茄子搭配 ...
2022-9-2 12:56
俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼 ...
2022-9-1 14:22
俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼 ...
2022-8-31 12:08
根据睡眠医学学会的统计资料显示，约每五个人，就有一人深受失眠之苦，又有超过六成的人不希望直接以药物治疗，营养师整理出帮助睡眠的四大营养，并提供三道助眠点心的做法！助眠四大营养组合一、色氨酸色氨酸是组成 ...
2022-8-30 14:24
西关艇仔粥里主打鱼鲜配料，粥汁鲜甜得很，搭配一点酥香的花生米点缀，鲜甜酥香，很是不错。艇仔粥用料很丰富，有鱼肉、虾仁、瘦肉、油条、炸花生等。现如今，艇仔粥走入了岸上的食店，不论是在广州的街头食店还是酒 ...
2022-8-29 12:57
鸡肉的营养价值就不用多说了，可以补充营养、强身健体，是最温补的食物了。鸡肉的做法很多，可以凉拌，可以清蒸，可以红烧，今天我们就简单的做一道回锅鸡，做法简单，味道可不简单，营养更不简单！回锅鸡材料：老母 ...
2022-8-28 16:40
烤乳猪是广州非常著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。在我国,早在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。清朝康熙年间,烤乳猪是宫廷名菜,成为“满汉全席” ...
2022-8-27 18:24
我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养口味。锁住水分，锁住鲜嫩，保留最原始的原汁原味，更加营养健康。低盐饮食有利于预防动脉硬化、心脑血管病， ...
2022-8-25 13:16
猪耳朵，富含丰富的胶质，口感脆嫩，相比于猪身上的其他部位，猪耳朵烹调好，不会有任何油腻的感觉，嚼起来咯吱咯吱脆脆的，是餐桌上一道美味佳肴。卤猪耳朵，是一道非常美味的下酒菜，它的口感是脆脆的，越嚼越香， ...
2022-8-24 15:47
日本豆腐怎么做好吃？教你秘制做法，又香又嫩，拌饭能多吃两碗！日本豆腐又叫玉子豆腐、内酯豆腐，口感爽滑细嫩，虽然它的质感很像豆腐，可是却不含任何豆类成分。日本豆腐是以植物蛋白、天然调味料等，经科学的配方 ...
2022-8-23 14:36
作为海边长大的人，鱼子自然没少吃，但是做鱼子酱所用的鱼子来源绝大多数不是本地产的鱼。常见的是来自于美洲和大洋洲的鲟鱼、鲱鱼、鲑鱼和鲽鱼等鱼种。而且这些鱼的未受精鱼子多数呈半透明状，可以制作成鱼子酱，目 ...
2022-8-22 14:15
大家好，现在给大家分享两道好吃的特色大鱼头做法，一道鲜嫩美味，一道外焦里嫩芳香四溢。大鱼头一般指的就是大头鱼的头部，蛋白质含量丰富，营养价值高，吃起来鲜嫩美味。鱼头的做法有很多种，可以蒸、煮、焖、焗等 ...
2022-8-21 12:04
“曾是金娥印得成，留将旧样说阴晴”，月饼，精巧如月，中有酥饴，月饼中佼佼者，观之，其精巧赏心悦目，尝之，其味醇香隽永，是中华传统美食之一。月有圆缺，人有离合，但是月饼寄托着人们对团圆最美好的期望，月饼 ...
2022-8-20 17:08
“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，享受被食物治愈的瞬间~很多时候，我们 ...
2022-8-19 13:27
