俗话说：“冬日白菜美如笋”。白菜，虽然一年四季都能吃到，但霜打后的白菜，搭配年糕，味道格外鲜美，所以说一年四季吃白菜最好的季节，还得是冬天。

一起来学做一碗暖心又暖胃的白菜肉丝汤年糕吧。

白菜肉丝汤年糕

材料

年糕、大白菜、猪肉丝、盐、葱、食用油

做法

1.大白菜洗净、切丝，年糕切片备用；

2.锅中倒入食用油，油热后，放入切好的白菜、肉丝煸炒片刻，至肉丝泛白；

3.加入适量清水没过食材，中火焖煮5分钟；

4.煮开后加入年糕片，撒入少量食盐调味，再煮约3分钟；

5.关火即可！吃的时候可以根据个人喜好加入小葱和香菜哦～

完成