鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。传说鱼糕的制作起源于楚国，在楚都纪南城有一酒店，专做 ...
2022-8-9 13:03
手撕鸡是一道传统的地方名菜，广东人说是起源于粤菜，四川人说是起源于川菜。不管是粤菜手撕鸡，还是川菜手撕鸡，哪怕被整得花样百出，都撕出花来了，也改变不了它的本质，就是一道凉拌鸡肉菜。既然是凉拌菜，它的做 ...
2022-8-8 12:26
鱼肉是我们日常生活当中最常见的菜了，鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，并且脂肪及碳水化合物含量比较少，容易消化吸收，有利于补充蛋白，增加营养，还有助于减肥，鱼肉味道鲜美，在鱼肉中含有丰富的矿物质，其中比较丰 ...
2022-8-7 15:06
趣谈生活中的一日三餐，今天跟大家分享一道，排骨蒸饭的做法。排骨蒸饭，又叫粉蒸排骨，一般是由大米跟排骨加工而成的，今天，我们来换个吃法，把传统的大米换成小米，来加工这道排骨蒸饭。小米的营养价值，人人都知 ...
2022-8-6 16:49
又到了撸串的季节，疫情，外面吃不方便，自己动手，丰衣足食，只要做一次，你就再也不愿意出去吃了。入伏适合吃羊肉。夏季一般提倡饮食清淡一些，少油腻，那为什么最热的伏天要吃热气腾腾的羊肉呢？其实，伏天吃羊肉 ...
2022-8-5 17:12
说起蛋挞，这可是湖南企发文化传媒有限公司下午茶的常客哦，酥脆掉渣的蛋挞皮，柔软滑嫩的内里，好吃到让人忍不住将手指舔舐干净，而且当味蕾得到满足之后，写演讲稿、PPT的灵感也是如泉喷涌。所以，快来和小编一起 ...
2022-8-4 12:24
大家都知道鱼香味最具有代表性且最受老百姓喜欢的就属鱼香肉丝。为什么很多人会做，但却总是做不好这道菜？今天就来教大家在家里轻松做出川菜大厨的味道。食材：猪通脊肉、青笋、木耳调料：菜籽油、猪油、姜、蒜、小 ...
2022-8-3 11:50
今天跟大家分享一道越吃越过瘾的麻辣小龙虾，要说最爱，麻辣小龙虾绝对是其中之一，尤其是到了夏天，再来上一大杯冰镇啤酒，那绝对是美滋滋了，用一个字形同，那就叫一个舒坦。夏天要是不来上这么一口，总感觉差了那 ...
2022-8-2 11:36
表面平平无奇，剥开来看能够诱惑众多人，咸鸭蛋这种美味下饭的东西，在我们家是少不了的。我最喜欢的就是早上熬一碗粥，然后剥两个咸鸭蛋吃，尤其是流油起沙的咸蛋黄，吃一口唇齿留香、满足极了。平时吃饭没胃口的时 ...
2022-8-1 11:31
夏天冰箱里的食材从来没有缺少过，因为夏天十分炎热，在没有必要的情况下，没有人想要出门，因为出门不到两步路就会满头大汗。苦瓜、黄瓜一直以来都是大家熟知的降暑食材，但是莲子其实比苦瓜、黄瓜的作用还要大，只 ...
2022-7-30 15:20
说起夏天比较受欢的小吃，芋圆算是一个。QQ弹弹的彩色圆子，搭配各种冰沙、红豆，口感丰富，清凉又解暑。芋圆做法不难，完全可以在家做。自己做的营养和卫生都可以兼顾到，可以放心吃。顺便分享蜜红豆的制作方法，喜 ...
2022-7-29 17:10
啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受 ...
2022-7-28 19:19
面条是中国人的一种常见面食，它的制作和食用都非常简单，也让它现今成为了地位很高的主食之一。在古代庆祝家中有孩子出生，会食用面条表示庆贺。“举箸食汤饼，祝辞添麒麟”，面条也有很多祝贺的意味，同时也有很好 ...
2022-7-26 13:25
今天跟大家分享一道越吃越过瘾的麻辣小龙虾，要说最爱，麻辣小龙虾绝对是其中之一，尤其是到了夏天，再来上一大杯冰镇啤酒，那绝对是美滋滋了，用一个字形同，那就叫一个舒坦。夏天要是不来上这么一口，总感觉差了那 ...
2022-7-25 13:09
首先我们选用猪前排，斩小块煮的时候方便入味，排骨洗净冷水下锅，加葱，姜，料酒，大火煮开，捞掉血沫转小火煮5分钟，煮好我们捞出洗干净，控干水分。一定要控干哦小伙伴们，不然下锅煮的时候油会溅出来，以免伤到 ...
2022-7-24 12:17
