四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食 ...
2022-9-14 13:01
2022年上半年京东预制菜同比增长170%；趣店计划削减预制菜项目投入；国联水产携手粤海饲料聚势共拓预制菜产业。详情请看预制菜洞察《一周简讯》。题图：摄图网整编：松墨江苏首个预制菜体验中心落户南京在快节奏生活 ...
2022-9-13 17:47
羊肉是我们平时常常吃到的一种肉类 ，有人喜欢 、有人讨厌，因为羊肉的膻味比较重 ，不喜欢这个味道的人不会吃 ，但是有些人却格外喜欢这个羊膻味道， 到了夏天各大烧烤摊比较火爆 ，羊肉串则是大部分人喜欢吃的。很 ...
2022-9-12 12:51
辣椒相对大家都不陌生，是一种常见的一种食材，烹饪做法也是特别多，这次用辣椒做的这道菜的做法估计有些朋友都没试过，用辣椒拌面煎一下,不仅香,而且下饭。面煎辣椒是一道典型的淮北地区的菜，面经过油煎,真是赛过 ...
2022-9-11 19:04
在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法 ...
2022-9-9 14:29
在生活中鸡肉和猪肚是日常生活中常见的两种食材，很受大家的欢迎，尤其是每到冬天，其实很多人都会炖鸡汤或者单独煮五花肉，比较营养适合滋补。不管用什么样的配菜，锅里煮出来的汤总是又香又浓，好吃又不会觉得油腻 ...
2022-9-8 16:39
簸箕炊，是广东省粤西地区的传统小吃之一，在茂名地区的电白、高州、化州、以及湛江地区的各县市区，遂溪县、廉江市、吴川市、雷州市、徐闻县一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称"格籺 ...
2022-9-6 11:40
灯影牛肉大家听过吗，它是四川有名的传统菜。牛肉片薄如纸，色红亮，细嚼之回味无穷。灯影牛肉怎么做?原料黄牛肉500克、白糖25克、花椒粉15克、辣椒粉25克、绍酒100克、精盐10克、五香粉、味精1克、姜15克、芝麻油10 ...
2022-9-5 13:45
鱼香肉丝大家都喜欢吃，但是很多朋友不会做，只能去饭店里面吃，今天我把做法分享给大家，看完之后在家也能做出饭店的味道。里脊肉切丝备用首先选用一块里脊肉，如果您不太会切肉丝，可以把肉放进冰箱冷冻一下就好切 ...
2022-9-4 11:31
去好朋友家做客，据说现在很流行送「猪大肠」作为伴手礼。世界之大，几乎很难找到第二个可以媲美肥肠的食物，一个介于善恶之间，充满欧亨利含泪式微笑的角色。打开新鲜肥肠袋子时想呕，一度流出生理性眼泪。可是出锅 ...
2022-9-3 18:12
茄子虽然只是普通的蔬菜，但是营养价值却很高，而且热量低，老少皆宜，是很值得吃的食材。那么茄子怎么做好吃呢？分享一道我比较喜欢的搭配，茄子和豆腐一起烧，味道真的超级赞。豆腐含有丰富的植物蛋白，和茄子搭配 ...
2022-9-2 12:56
俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼 ...
2022-9-1 14:22
俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼 ...
2022-8-31 12:08
根据睡眠医学学会的统计资料显示，约每五个人，就有一人深受失眠之苦，又有超过六成的人不希望直接以药物治疗，营养师整理出帮助睡眠的四大营养，并提供三道助眠点心的做法！助眠四大营养组合一、色氨酸色氨酸是组成 ...
2022-8-30 14:24
西关艇仔粥里主打鱼鲜配料，粥汁鲜甜得很，搭配一点酥香的花生米点缀，鲜甜酥香，很是不错。艇仔粥用料很丰富，有鱼肉、虾仁、瘦肉、油条、炸花生等。现如今，艇仔粥走入了岸上的食店，不论是在广州的街头食店还是酒 ...
2022-8-29 12:57
