五花肉别红烧了，撒上花椒面一蒸，入口即化不油腻，比炒炖都好吃！【花椒面蒸肉】食材：五花肉、葱、姜、花椒、盐、酱油、料酒、做法：1、带皮五花肉一块，最好选用三层的精五花肉，肥瘦相间更适口，半根大葱，1块生 ...
2025-12-26 18:02
很多朋友去饭店必点的一道菜，但如果想要在家吃酸菜鱼，很多朋友都会觉得很麻烦，害怕自己做的不好吃，其实自己家也有简单的做法，就是提前买一包酸菜鱼的调料，现在酸菜鱼的调料品种和口味都很多，可以选择自己喜欢 ...
2025-12-26 13:28
今天给大家分享一个妙招，不要只用清水洗猪肝，多加一步，血水脏东西全跑光，干干净净无腥味。下面我就把清洗猪肝的妙招分享给大家，喜欢吃猪肝的朋友快学学，不管怎么做都好吃。【爆炒猪肝】准备新鲜猪肝、洋葱、青 ...
2025-12-26 13:10
用河蚌炖豆腐，最大的问题就是河蚌不好清洗和不容易熟。没有技巧的话，吃起来就会感觉特别腥，那么如何将这道菜肴制作出鲜美滑嫩好吃的口感呢？ 下面分享具体做法。河蚌炖豆腐食材准备：河蚌500克、豆腐400克、青蒜2 ...
2025-12-26 13:08
！这里有你想要的答案。冬天空气干燥得像被抽走了水分，大人都难免嗓子干痒、喉咙发紧，更别说体质娇弱的孩子了 —— 动不动就干咳几声，晨起声音沙哑，夜里睡不安稳，让家长格外操心。其实不用只盯着银耳，今天分享 ...
2025-12-25 18:35
冬至一过，天气是实打实地冷起来了。北风那个吹呀，吹得人直想往屋里缩。这时候，除了添衣保暖，餐桌上的调理更是关键！老话说“药补不如食补”，有些家常菜呀，简直就是食材界的“天然青霉素”，杀菌消炎、增强抵抗 ...
2025-12-25 17:01
首先，我们需要准备新鲜的蔬菜，如西兰花、胡萝卜和雪豆。这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。接着，我们将它们洗净切块，备用。接下来是调味料的准备，蒜末和少许盐是必不可少的。蒜末不仅能增加菜肴的 ...
2025-12-25 16:13
厨房的窗台晒着午后的阳光，案板上刚买的杏鲍菇饱满厚实，表面带着新鲜的湿润感。在广东的家常菜谱里，这类菌菇总是能凭借自身的鲜香，在简单调味中焕发出独特滋味，素炒杏鲍菇便是其中一道，不需要复杂配料，仅凭油 ...
2025-12-25 16:07
酱香饼，饼胚薄而香脆，酱汁甜咸适度，撒上鲜嫩的葱花和分享芝麻,切成块后直接吃就特别香。 下面酱香饼制作过程， 一起来看看吧。【酱香饼】准备食材：面粉400克、温水适量、郫县豆瓣酱2汤勺、黄豆酱1汤勺、甜面酱1 ...
2025-12-25 10:28
随着气温下降，身体需要更多温暖和营养来抵御寒冷。以下为你介绍8道适合在此时节享用的家常菜，详细做法教给你，让你轻松润肺抗寒、暖心又暖胃。一、西葫芦炒鸡蛋准备食材西葫芦 1 根、鸡蛋 3 个、小葱 1 根、花椒粒 ...
2025-12-24 17:07
每天三顿饭，最头疼的就是“吃啥”。尤其家里有老人有孩子，我这个三十多岁的宝妈可得操碎了心。天气一冷，孩子鼻涕又来了，婆婆也喊关节酸，我就特别在意日常吃的东西能不能帮着提升抵抗力、补脑、养身体。以前做饭 ...
2025-12-24 16:52
老话儿说得好：“冬至大如年”，在咱们老百姓心里，冬至可得正儿八经地当个节来过。老人常说“‘冬至吃三宝，不往医院跑’！”这“三宝”到底是啥宝贝，能有这么大能耐？其实就是咱们厨房里常见的三样。你别看它们普 ...
2025-12-24 16:46
一、葱油蒸鱼食材：鲈鱼、大葱、生姜、料酒、蒸鱼豉油、油做法：1、选购一条新鲜的鲈鱼，最好是活鱼或者冰鲜的，尽量不要买冷冻的鱼。把鱼鳞、内脏和鱼鳃等去除，然后用清水反复冲洗干净。2、把鱼身上的水分擦干一点 ...
2025-12-24 13:28
今天分享一个酥脆炸平菇的做法，这样做的炸平菇吃起来有点像肉的口感，下面一起来看看是怎么做的吧！1.我们先把平菇的根部去掉，然后将平菇撕成这样的小条，再放入水中，撒点盐，。清洗干净后浸泡一会。2.趁这个时间 ...
2025-12-24 10:53
冬至一过，真正的寒冬就来了。这时候，除了添衣保暖，咱们的饮食也得跟上季节变化的节奏。天气干燥寒冷，最容易上火、咳嗽，免疫力也跟着下降。这时候，有一种家常菜可千万别忽略了——它就是咱们今天要说的芹菜！芹 ...
2025-12-23 17:59
