这款鸡肉蒸白萝卜，真是把我家的餐桌给征服了！谁能想到，普普通通的鸡肉和白萝卜，凑在一起能这么惊艳呢？先说食材搭配吧，白萝卜清甜水润，鸡肉呢选的是农家散养的鸡胸肉，肉质特别紧实。这两样搭配在一起，真的是 ...
2025-12-2 14:59
今天分享一道照烧猪颈肉色泽红亮、外焦里嫩、嫩滑多汁、香甜可口这口感和味道大人小孩喜欢食材：猪颈肉、姜、葱、洋葱调料：花生油、盐、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、胡椒粉、淀粉猪颈肉切小块，放入姜丝、葱段加1小勺 ...
2025-12-2 11:18
【辣椒炒牛肉】辣椒貌似和许多菜和肉都是绝配，搭配在一起味道都很入味。之前做的最多的辣椒炒猪肉，今天换成牛肉来炒，味道更香更下饭。买回来的牛上脑切成条状。做法：1.切牛肉时不要顺着牛肉的纹路切，要横着切， ...
2025-12-2 10:59
随着年龄的增长，骨骼健康逐渐成为我们关注的焦点。很多人都知道牛奶和鸡蛋对骨骼有益，但其实还有许多美味佳肴同样能为我们的骨骼提供充足的营养。今天就为大家介绍八道养骨好菜及其详细做法。一、木耳炒芹菜所需食 ...
2025-12-1 18:14
鲜虾粉丝煲1.首先，准备一把粉丝，用温水浸泡15分钟，泡软以后捞出来随便切上两刀放入盆中，淋入适量的生抽，少许老抽搅拌均匀，再加入适量的植物油继续拌匀，这样粉丝不容易粘连，色泽还更加的均匀。2.准备适量的鲜 ...
2025-12-1 17:44
腌酸菜时，若仅仅依赖于撒盐这一传统步骤，往往难以达到最佳效果。要想让酸菜既美味又持久保存，不发霉、不起沫，关键在于掌握以下两点精髓，确保酸菜风味纯正，历经四季依然鲜美如初。首先，关键在于酸菜的发酵环境 ...
2025-12-1 15:57
今天分享的猪肉炖粉条，要选肥瘦相间的五花肉或是腿部的腱子肉，爆出油来，肉质有弹性，粉条吸足了猪油，吃起来才会特别香。如果里面再加点平菇，还会吃出鲜美的味道来。猪肉炖粉条【食材】猪肉300克、粉条1把、平菇 ...
2025-12-1 09:41
今天分享一道水煮鱼片，鱼片嫩滑不碎，鲜香不腥，解馋又下饭！特别适合天冷的时候吃。制作水煮鱼片时，鱼片的处理很关键，可不能切片后只调味，当心一煮就散，或者不嫩滑、有腥味。教你一招，做水煮鱼片，多做“1步 ...
2025-11-30 16:25
今天分享一道沙姜粉肠煲沙姜独特的香味搭配香绵可口的肥肠香味十足、鲜嫩粉糯好吃又下饭的一道佳肴食材：粉肠、沙姜、红葱头、姜、蒜调料：花生油、胡椒粒、盐、老抽、生抽、蚝油、料酒、米酒、淀粉粉肠加适量淀粉抓 ...
2025-11-30 14:03
冬季菠菜、金针菇、花生米都是做下酒菜最好的食材。不用炒也不用很多油，只需焯焯水、拌一拌，滴上几滴芝麻油，五分钟不到一盘菜就搞定了。凉拌下酒菜【食材】菠菜80克、花生米70克、金针菇60克、蒜粒15克、香菜2棵 ...
2025-11-30 11:14
丝瓜搭配鸡蛋最经典，营养丰富，翠绿鲜嫩，好吃又下饭，老少皆宜。【丝瓜炒鸡蛋】准备丝瓜、鸡蛋、蒜、料酒、食盐、白糖、食用油。1、丝瓜去掉外皮，冲洗一下，再切成滚刀状。若切片的话，也要切厚些，否则太薄炒出 ...
2025-11-28 18:13
鲜虾粉丝煲1.首先，准备一把粉丝，用温水浸泡15分钟，泡软以后捞出来随便切上两刀放入盆中，淋入适量的生抽，少许老抽搅拌均匀，再加入适量的植物油继续拌匀，这样粉丝不容易粘连，色泽还更加的均匀。2.准备适量的鲜 ...
2025-11-28 15:26
今天给家人卤了一锅猪肝，不硬不腥，做法很简单，味道却比买的还好吃。所需食材：鲜猪肝1块，盐4克，老抽4勺，肉蔻1个，八角1个，香叶2片，桂皮1小块，葱姜适量做法：1.猪肝放到清水中反复浸泡一两个小时，泡出血水 ...
2025-11-28 15:16
今天给大家分享一个猪肚非常好吃的做法，这样做出来的猪肚鲜香美味，来客人做上一盘特有面。做法：1，准备好一个猪肚放入盆中，加入2勺食盐，半瓶红醋，没有红醋也可以用其他的醋代替，两勺高度白酒，下手抓上2分钟 ...
2025-11-28 12:47
今天做了一道比较清淡的汤，少油少盐，一滴油都没放，口感滑嫩爽口，清淡好喝，营养倍儿丰富。所需食材：鲜虾10只，娃娃菜半棵，粉丝适量，盐3克，料酒1勺，蛋清1只，玉米淀粉2勺，盐1克，白胡椒粉少许做法：1.鲜虾 ...
2025-11-27 14:09
