关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本大同小异。而当下比较流行的是柠檬酸菜鱼，我也经常做这道菜招待朋友，很多朋友都表示，我家的柠檬酸菜鱼吃了还想吃，但自 ...
2022-11-27 17:54
寒冬来临，很多人都还没有从秋季走出来，冬天就悄悄地来临了，自从立冬之后，我们正式迈入冬季的门槛，冬天是一年最冷的时候，万物都开始沉睡，天气开始降温，我们不仅仅要添衣保暖，还需要顺应季节的更替，适当给身 ...
2022-11-26 13:37
青豆红薯炒肉丁食材里脊肉80克 豌豆米150克 红薯1个料酒1勺 生抽1勺 淀粉1勺 油盐适量步骤1. 烧热开水下入青豆， 加入少许盐和油，焯好后捞出来备用；2. 里脊肉切成小丁， 加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料， ...
2022-11-24 14:43
水煮肉片喜欢四川所有的美食，水煮肉片是水煮鱼的衍生菜，因肉片未经油煸炒、炸过，以水煮熟，故名为水煮肉片， 肉采用的是里脊肉，肉味香嫩，软嫩、易嚼。蔬菜鲜香，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一 ...
2022-11-22 13:48
相信很多人都喜欢吃卤肉吧，一道肉经过卤汁的调制，就会变得美味可口而且下饭。一般我们很少自己在家里卤肉，索性直接在熟食店买上，最主要的原因还是因为自己不会做。今天小编就教教大家如何做卤肉，只要学会这一种 ...
2022-11-21 13:47
进入冬天后，天气变得越来越寒凉，除了添衣加被，注意保暖之外饮食方面也需要注意。如果不差钱，建议别太节俭，多多进补六种肉类美食，及时补充为身体提供热量的蛋白质，增强身体免疫力，平安度过寒冬，身体素质倍棒 ...
2022-11-20 16:27
【叉烧鸡肉卷】需要准备：鸡腿4个，叉烧酱5大勺，姜片适量，生抽1大勺，料酒一大勺，蜂蜜2大勺，白胡椒粉少许，清水适量做法：1、4个鸡腿，去除鸡骨，注意鸡皮不要切破。2、用刀背把鸡肉敲打平整，保证薄厚均匀，这 ...
2022-11-19 13:31
不知道大家最近有没有发现一个非常有趣的现象，越来越多的年轻人都热衷于到户外，到去露营、去野炊，也包括“围炉煮茶”——一种由来已久，又被重新翻红的很网红的喝茶方式。那么，为什么围炉煮茶会在年轻人中间流行 ...
2022-11-18 14:13
地道风物曾有一段对陕西的描述。大概意思是：陕西人的冬天，缺啥都不能缺羊肉。虽然这句话套用的凛冽寒风的大西北任何一个地方似乎都不违和。但是作为碳水大省陕西被大家津津乐道许久，却忽略了陕西人除了夹馍，擀面 ...
2022-11-17 13:32
准备食材鲜虾、番茄、鸡蛋、调味料具体步骤番茄放入碗内，划十字烫皮番茄去皮切小块把虾肉去虾壳和虾线，先剁成虾泥加蛋清、盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀搅拌好的虾泥平铺在盘子里面放入冰箱冷藏二十分钟锅内充分预热 ...
2022-11-15 15:10
建议中老年人：“冬日进补”多吃4种糕，抗寒储备热量，迎接寒冬南方的城市有这样一句谚语“冬日不吃糕，一死一旮旯”，意思就是说冬日天气很寒冷，人们需要在冬季多补充有营养的物质，可以增强抵抗力，同时为我们在 ...
2022-11-14 14:37
脆藕饼香香脆脆的，还蛮好吃的，快来试试吧！主料：藕500克面粉400克鸡蛋100克香葱50克盐1克制作方法：1.藕去皮切丁放入碗中备用2.加入面粉、盐、香葱和一个鸡蛋3.搅拌均匀，如果温度够，就不用再加水了4.烧热下面糊 ...
2022-11-13 17:52
秋天到了，北方许多地区天气已经转凉，南方也不再烈日炎炎，秋天吃蟹是部分地区的传统，因为这时候的蟹肉质香甜肥美，是很多游客、食客的最爱。蟹的价值还体现在“稀缺性”上，每逢佳节，人们便会把蟹送给亲朋好友。 ...
2022-11-12 15:02
红烧猪手圈猪脚圈，花生黄豆各—把，葱白两段，生姜，大料，桂皮适量，盐，味精适量，蒜叶适量1 |黄豆花生浸泡三小时；2 |脚圈清理干净飞水去血沫；3 |重新置清水，加入脚圈，花生黄豆，葱白大料桂皮生姜，盐；4 |煮 ...
2022-11-11 12:06
天冷，有很多朋友进补了牛羊肉等蛋白质高、热量高的食物，用来增加热量抵御寒冷。可冬补要量力而行，少运动消化能力差的人，承受不了大鱼大肉，加上没有补充足量的青菜，造成了食物在大肠内停留时间过长，出现了腹胀 ...
2022-11-10 13:51
