今天分享一道水煮鱼片，鱼片嫩滑不碎，鲜香不腥，解馋又下饭！特别适合天冷的时候吃。制作水煮鱼片时，鱼片的处理很关键，可不能切片后只调味，当心一煮就散，或者不嫩滑、有腥味。教你一招，做水煮鱼片，多做“1步 ...
2025-11-30 16:25
今天分享一道沙姜粉肠煲沙姜独特的香味搭配香绵可口的肥肠香味十足、鲜嫩粉糯好吃又下饭的一道佳肴食材：粉肠、沙姜、红葱头、姜、蒜调料：花生油、胡椒粒、盐、老抽、生抽、蚝油、料酒、米酒、淀粉粉肠加适量淀粉抓 ...
2025-11-30 14:03
冬季菠菜、金针菇、花生米都是做下酒菜最好的食材。不用炒也不用很多油，只需焯焯水、拌一拌，滴上几滴芝麻油，五分钟不到一盘菜就搞定了。凉拌下酒菜【食材】菠菜80克、花生米70克、金针菇60克、蒜粒15克、香菜2棵 ...
2025-11-30 11:14
丝瓜搭配鸡蛋最经典，营养丰富，翠绿鲜嫩，好吃又下饭，老少皆宜。【丝瓜炒鸡蛋】准备丝瓜、鸡蛋、蒜、料酒、食盐、白糖、食用油。1、丝瓜去掉外皮，冲洗一下，再切成滚刀状。若切片的话，也要切厚些，否则太薄炒出 ...
2025-11-28 18:13
鲜虾粉丝煲1.首先，准备一把粉丝，用温水浸泡15分钟，泡软以后捞出来随便切上两刀放入盆中，淋入适量的生抽，少许老抽搅拌均匀，再加入适量的植物油继续拌匀，这样粉丝不容易粘连，色泽还更加的均匀。2.准备适量的鲜 ...
2025-11-28 15:26
今天给家人卤了一锅猪肝，不硬不腥，做法很简单，味道却比买的还好吃。所需食材：鲜猪肝1块，盐4克，老抽4勺，肉蔻1个，八角1个，香叶2片，桂皮1小块，葱姜适量做法：1.猪肝放到清水中反复浸泡一两个小时，泡出血水 ...
2025-11-28 15:16
今天给大家分享一个猪肚非常好吃的做法，这样做出来的猪肚鲜香美味，来客人做上一盘特有面。做法：1，准备好一个猪肚放入盆中，加入2勺食盐，半瓶红醋，没有红醋也可以用其他的醋代替，两勺高度白酒，下手抓上2分钟 ...
2025-11-28 12:47
今天做了一道比较清淡的汤，少油少盐，一滴油都没放，口感滑嫩爽口，清淡好喝，营养倍儿丰富。所需食材：鲜虾10只，娃娃菜半棵，粉丝适量，盐3克，料酒1勺，蛋清1只，玉米淀粉2勺，盐1克，白胡椒粉少许做法：1.鲜虾 ...
2025-11-27 14:09
今天分享的是一道家常炒粉条 ，除了粉条以外还加入了鸡蛋跟韭菜，口感爽滑筋道，味道鲜美 不托不粘锅，有空的时候做一做吧！【所需材料】一把粉条，三个鸡蛋，一把韭菜，葱蒜适量，适量老抽，适量老抽，少许香醋，适 ...
2025-11-27 14:06
【青椒炒腊肉】食材：腊肠2根、腊肉1条、红椒1个、青椒2个、蒜头适量、盐适量、生抽适量。做法：腊肉、腊肠切片，青椒、红椒切块等待备用。起锅，放入香蒜爆炒出香味，下入腊肉炒至透明，加青红椒煸炒。锅边加少许清 ...
2025-11-26 17:51
酸酸甜甜的番茄焖鱼，鱼肉嫩滑鲜甜、汤汁浓郁罗非鱼肉多刺少，特别适合这个做法让你实现大口吃鱼酸甜口感特别受小朋友的喜欢食材：罗非鱼、番茄、蒜、姜酱料：食用油、盐、生抽、老抽、白砂糖罗非鱼洗净在两面打花刀 ...
2025-11-26 15:19
今天要教大家一个五花肉特别好吃的做法， 好吃不油腻，学会新做法，一大锅不够吃，冬天常吃全身暖和。【五花肉豆腐皮砂锅煲】一，食材：五花肉1块，豆腐皮1块，鹌鹑蛋1碗，姜1块，大葱1段，香葱适量，八角3个，砂仁1 ...
2025-11-26 11:09
今天为大家分享的这个灌汤包，皮薄馅足，咬一口，汤汁都流出来，满嘴都是香味，做法简单，不用和面，直接用饺子皮来做，更有劲道，只需要将买回来的饺子皮稍微擀薄一些，就可以用了。【灌汤包】一，食材：五花肉400g ...
2025-11-26 08:48
茭白被誉为“水中参”入口甘甜、口感脆爽很是美味今天分享一道茭白炒肉鲜香脆嫩、好吃又下饭家人都爱吃食材：茭白、梅花肉、蒜、葱调料：花生油、盐、生抽、蚝油、淀粉、白砂糖茭白去外壳斜刀切片水开后放入茭白焯水 ...
2025-11-25 17:23
常说要抓住一个人的心，首先要抓住他的胃，快节奏的时代里，会做饭的人总带着独特魅力，尤其是会做饭的男人，更让人刮目相看。浙江就有这么一位二十二岁的小伙子，叫胡云帆，他不光年轻，还练得一手好厨艺，每到周末 ...
2025-11-25 16:48
