广谈大湾网

广谈大湾网 首页 资讯 美食资讯 查看内容

辣椒最简单的做法,辣椒用面拌一下再煎一煎,外焦里嫩香辣又下饭 ...

2022-9-11 19:04| 发布者: 如风| 查看: 14| 评论: 0

摘要: 辣椒相对大家都不陌生,是一种常见的一种食材,烹饪做法也是特别多,这次用辣椒做的这道菜的做法估计有些朋友都没试过,用辣椒拌面煎一下,不仅香,而且下饭。面煎辣椒是一道典型的淮北地区的菜,面经过油煎,真是赛过 ...
辣椒相对大家都不陌生,是一种常见的一种食材,烹饪做法也是特别多,这次用辣椒做的这道菜的做法估计有些朋友都没试过,用辣椒拌面煎一下,不仅香,而且下饭。

面煎辣椒是一道典型的淮北地区的菜,面经过油煎,真是赛过肉香呢,再加上辣椒开胃,真的好吃,煎得香喷喷,外焦里软,一口一块,好吃的根本停不下来。

面煎辣椒的用料如下:

辣椒 六个、 鸡蛋 一个 、 面粉 100g 、 盐 适量 、 食用油 适量。

面煎辣椒的做法步骤如下:

步骤1

辣椒去籽洗净,切成小碎块,放在一个较大的容器里。

步骤2

放进鸡蛋、鸡蛋我就放了一个,如果想多放点鸡蛋,可以不用再加清水了。

步骤3

用筷子搅拌均匀,使辣椒块和面粉鸡蛋混合均匀,裹在一起。

步骤4

炒锅上火烧热,放进食用油,想要炒的好吃,最好多放一点油,油温后把裹了鸡蛋面糊的辣椒倒进去,用锅铲轻轻翻动,适当按压。

步骤5

等裹了面糊的辣椒煎的发黄,辣椒煎出香辣味儿,再撒点孜然粉就可以关火盛到盘中了。

步骤6

做这个面煎辣椒最好用红辣椒和绿辣椒搭配着来炒,颜色好看又好吃。

文章来源于点点儿美食,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
  • 发布新帖

  • QQ客服

  • 微信公众号

  • 移动端

  • 返回顶部