广州
今日食乜嘢!!!
千万不要错过咯~跟上这期广州篇,去广州游玩再也不愁吃什么啦!
一家获得30年的粤菜老字号,就在海珠区的居民楼,宽敞明亮的餐厅,干净整洁的桌布一客一换,菜品的口味真的很赞,每一个都没有踩雷! 鸡肉是先腌制过的很入味,有一股淡淡的药材香味,鸡汁用来拌饭真的超美味,鸡皮吃起来特别脆爽,咸香入味!
三化州捞粉
粉的口感吃起来很爽滑不是那种特别软的粉,店里的香油也很香,配上一点酱油真的很不错!又脆又爽滑的粉皮吃起来真的不要太棒!
第二家:荣生(越秀区光孝路62号)到广州肯定要吃啫啫煲啊!每一口都镬气十足~好满足啊!!!价格也不会很贵。 推荐菜品:啫啫牛蛙
第一次吃广州的牛蛙,焦香的表面,肉质Q弹,肉很饱满,一点不柴,很嫩的肉!
啫啫黄鳝
基本每桌都有点的一道菜,浓厚的酱汁包裹着黄鳝,吃起来肉质爽滑,骨头嚼起来很香很入味!
九制陈皮骨
炸的很酥脆,吃起来咸香可口~
虾酱啫通菜
虾酱调配的不会很浓,刚刚好,通菜的口感很爽脆。
第三家:百江小食店(荔湾区芳村大道中与东漖北路交叉口向东)老大远跑过去就是为了吃这一碟肠粉,酒香不怕巷子深,真的很好吃,它值得!出品很正!店里面有很多在附近的老人家在吃,也是真的抵食!! 推荐菜品:肠粉不薄但真的好滑!记得提醒老板多葱花,香气四溢~ 皮蛋瘦肉粥底料很足,味道更好,不觉得有加味精。
第四家:燕景餐厅(番禺区前锋路46号)宝藏老式早茶,晚了吃不上哦~
跟着博主探店这家老式早茶,十点到,粥已经没得吃了,有点可惜……这家价格真的有点实在!点一桌结账才几十块钱!推荐菜品:
二猪肉肠加蛋 点了一份大的一份小的,分量很大,但是感觉皮没有很薄,就是性价比高一点……
香煎韭菜饺玉米饼两个煎的是一起拿的,满满的料,趁热吃很香!
猪红汤满满当当一碗,猪红很嫩,看着不像科技与狠活,挺扎实的!
第五家:林记粥品店(越秀区海珠南路157号地下)街坊味道,看到老字号就忍不住想试试!是老广的口味!推荐菜品:
咸煎饼依旧很出色,皮薄得地方非常酥脆,而且放一两日都不会软~招牌咸瘦肉粥咸肉不少,味道足够,香菜味道很够!干炒肉片河干炒牛河现在要28r了,但味道依然不错,很够镬气。
第六家:佳乐粥粉店(番禺区东沙路45号)愿称之为广式肠粉的天花板,粉皮超级薄,吃起来又弹又滑,猪红汤也是每次必点,料很足,店内分量都挺大的,又实惠又好吃,难怪一直榜单有名!肠粉和青菜都是超大一碟的! 推荐菜品:牛肉肠粉我吃的是粉肠加牛肉的肠粉,肉料超级多!牛肉很嫩,粉肠爽口脆滑,肠粉皮真的很薄,精银剔透的!吃不够~很想再来一盘! 二皮蛋瘦肉粥/及第粥 点了两个粥,都炖的很烂糊很入味~
第七家:华福五宝面(越秀区光塔街道)广州你⋯居然藏得这么深好多uu冲着鲍鱼和牛腩面来的!!!果真是大碗料足。味道也棒,汤全部喝完了! 推荐菜品:
米其林出品的汤面真的没话说⋯
米其林秘制鲍鱼
一上桌就被吸引住了,鲜鲍爽口弹牙,肉质紧实!配着瓦萨比,味道新奇又合拍心~
老板对于出品的把控真的很好很棒!!!
超级牛腩面
这家店的点单top1
牛腩面足足有5大块牛腩!软而不烂,吃得超级无敌满足了!!!
下单可选汤底(建议点浓郁)牛杂面也好好吃!份量和图一样实在~更爱吃粗面的,幼面也不错,萝卜好清甜水润汤底可选浓度,我喜欢重口的选了浓郁,爱惨了一定要加辣椒酱,那个是泰式辣椒酱的,够辣!
就连鸡脚都卤得很入味,甜口的还有点麻油香~
第八家:荷香居(荔湾区石围塘街道洞企石路)芳村很出名的烧鸡吃过就一辈子定型了!
石围塘铁路轨道边有家出名了很多年的饭店听讲是邓紫棋拍mv时来过的~
每到饭点就络绎不绝,来晚了都怕没位置,提前还能预约靠近小荷塘的位,能看到风景呢!荷香居应该盲点都不会踩雷吧都是附近街坊的饮食饭堂啦~推荐菜品:
烧鸡是这里的必点特色.荔枝木烧的~上菜很快 基本烧鸡是现点现上!一碟分量都够两三个人吃了,肉质比较厚实!好吃是很好吃的~白果腐竹猪肚煲
既能喝汤,又能吃到嫩嫩的猪肚和腐竹味道不错,很喜欢这道!
豉油皇鹅肠头不腥酱汁都挺好下饭的。
第九家:食盏(越秀区中山五路捷登都会)这家是本地人带路!!
公园前的美食真的那叫一个吃不完!推荐菜品:鱼翅捞饭19.8r一份简直抵到没对手啊~
有原味和咖喱口味都喜欢,鱼翅的份量是真的多,配上鲍鱼熬制的汤汁,泡在米饭拌一起特下饭,难怪基本每个餐桌上都出现!!招牌火焰叉烧这是店里新出的,半肥瘦的肉加上专有的酱汁,肉香咸香十足,味感中带一点甜,巨好吃也很废米饭!咸蛋黄啫啫虾煲咸蛋黄控不能错过,虾的肉质紧实鲜甜,做法保留了虾的鲜甜味又带上了一点咸蛋黄沙沙咸香口味!
泰式鲈鱼煲是一整条鲈鱼配上独有的泰式酱汁,酸甜可口,肉质鲜嫩,主打一个好吃!
啫啫酱脆骨/ 芥兰煲/ 咸蛋黄小瓜☑️
其他推荐!!!
早茶:御宝轩、广御轩、北园酒家、新兴饭店等,都是品尝广州早茶文化的好去处。 小吃:西华路周边的小吃街(芳记、老表拉肠咸汤圆、成诚煎饺等),同福路周边的海幢瑞芳饮食店、芬芳甜品等。 火锅:华哥新鲜猪精品美食、松记、章记正宗南岗鱼蛋火锅等,都是不错的选择。
游玩建议
天环广场、花城广场:现代都市一日游,打卡地标,感受都市繁华
文章来源于食肉小燕。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场,如有侵权请联系删除
|