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[月嫂育婴师] 为啥超市冻鸡肉从不断货?价格还便宜?是放心肉吗?

2024-3-5 10:56:59 8499 0

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王者晓 未绑定微信 发表于 2024-3-5 10:56:59 |阅读模式

王者晓 未绑定微信 楼主

2024-3-5 10:56:59

春节到来,全国各地的居民都开始买年货。无论是大型连锁超市还是农村的大集、菜市场,购物的人潮络绎不绝,尤其是鸡腿摊位,更是火爆异常。

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许多家庭都会在新春佳节期间购买鸡腿,以解馋。有些居民喜欢去超市购买,因为超市里的冻鸡腿肉多、个大骨头小,口感好且价格相对便宜。

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而另一些人则更愿意去大集、菜市场购买,他们认为这种鸡腿虽然个头小,价格相对较高,但吃起来更健康。毕竟近年来国内食品安全问题频发,让老百姓不得不提高警惕:超市的大鸡腿为啥这么便宜?

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事实上,超市里便宜的冻鸡腿主要是依靠进口。这些进口鸡腿经过不同国家的养殖场机械化养殖和加工处理,人力成本较低。此外,国外的粮食和饲料价格相对较低,因此使得超市里出售的鸡腿价格便宜。

与之相比,我国农村集市上出售的鸡腿要么来自于小型养鸡场,要么来自个体户散养。这些鸡的养殖规模较小,成本较高,且国内的粮食和鸡饲料价格较高,所以即使鸡腿个头小,价格也会相对较高。

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然而,国外进口的鸡腿在加上高昂的运输成本后,仍然会比国内出售的鸡腿便宜不少。这也是为什么超市会选择进口鸡腿进行销售的原因。

为了吸引更多的顾客,超市通过提供廉价实惠的鸡腿来吸引人们光顾。即使售价低于外部市场,超市仍能保证盈利。

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这些便宜的大鸡腿主要来自白羽鸡。白羽鸡是一种世界公认的快速生长型家禽,出栏率高,一般喂养45天即可宰杀。因此,超市里出售的鸡腿肉质饱满且数量众多,与我们常见的土鸡有所不同。

虽然大家对如何购买健康的鸡腿有所疑虑,但实际上超市里的大鸡腿可以放心购买。只需掌握以下几个技巧:

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1. 在购买时,首先观察鸡腿上是否有变质、腐烂或发霉的地方,尽量选择色泽鲜艳的鸡腿。

2. 购买时要多闻一闻冷冻鸡腿的气味,如果没有味道或者只有微量的生肉腥味,那么这是正常现象,可以放心购买。如果闻到有腐臭味或其他异味,请放弃购买。

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3. 在挑选时,尽量选择冻得硬邦邦的那种鸡腿。如果发现解冻后的鸡腿上霜或冰已经融化,也请不要购买。冷冻保存才能延长保质期。如果冷冻食材消融后再冰冻保存,可能会导致食品变质并产生对人体有害的细菌。

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现在大家知道超市大鸡腿的秘密了吧?可以放心去超市购买啦!

文章来源于生活小妙招小技巧,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。

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