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我们在使用大脑时，不断地消耗度巴氨酸和新肾上腺素这两种生化传导物，当这些生化传导物越用越少后，我们的智能反应也就逐渐慢下来，若要再使脑能提高反应速度，就必须增加这些生物传导物的供应。
这对于正处于生长发育期的宝宝尤其重要。
加速智能提升的7种日常食物加速宝宝智能提升的7种食物分别是：脱脂奶、鱼类、牡蛎、蛤、蚌、蟹、扇贝。
制造生物传导物的主要来源，是一种较酥氨酸的氨基酸。酥氨酸可以从食物中摄取。大量的含有酥氨酸的食物，能促进智能升华。它们的共同特征是：都含有极高的蛋白质，极低的脂肪和碳水化合物。
这7种食物，用适当的方法食用后，都能提高充足的酥氨酸。酥氨酸通过血液循环到大脑时，自会激增生化传导体的生产与供应，使大脑的运作和各种脑能反应达到最佳的速度与效果，使宝宝的智能得到提升。
上述智能提升食物，需要用适当的食用方法，才能达到提升智能的效果。
食用脱脂奶能激发脑能，全脂奶含有大量的动物脂肪，反而使脑反应减慢。但两岁以上宝宝因生理需求不同，不宜多食脱脂奶，以免对身体成长发育有不良的影响，因为两岁以上的宝宝正常发育需要足量的脂肪。妈妈可以每天给他们提供半杯脱脂奶，就能使脑能增进。最有效的食用方法是在吃其他食物以前，先喝半杯脱脂奶，让奶中蛋白质分子提早进入，免得与食物中的其他成分竞争，减低增进脑能的功效。
贝类和鱼类食物的食用量是100~200克，食用时避免煎炸，煎炸会使贝类鱼类的智能提升效果大打折扣。烹煮鱼类、贝类时宜用烤、煮、蒸等方法，才能多得智能提升之高。吃时单吃贝类或鱼类，比和其他碳水化合物，如饭粥麦食同时吃，更能激增脑能提升的作用。
促进智能提升的19种营养成分促进宝宝智能提升的营养素包括11种维生素及8种矿物质。
11种维生素分别为：维甲素、胆导钙素、硫胺素、核黄素、视黄素、烟碱肚胺、泛酸钙、派利度新、钴化素、叶酸、抗坏血酸。
8中矿物质分别为：氧化镁、碳酸钙、氧化锌、锰、铁、葡萄酸铜、碳酸氢钙、碘化钾。
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