秋分，这粥开始要多喝，软糯香甜，养胃补虚，气色好不...

等风初

【黑米红枣核桃莲子粥】

食材：黑米、大米、糯米、红枣、核桃、莲子、玉米粒、冰糖。

做法：

1、准备适量一把黑米，大米和糯米各半把，7个核桃，1把玉米粒，6个红枣，适量莲子，1块老冰糖。

2、最好把黑米，大米，糯米洗干净用冷水浸泡30分钟，能省去不少时间。

3、核桃敲开，取出核桃仁掰碎一点，红枣取出枣核，用剪刀切成块，玉米去清洗后控干水分。

4、先将黑米，糯米，大米放入砂锅中，加足量清水，大火煮开，转小火煮上20分钟左右，煮至米粒饱满半熟状态。

5、把提前泡好的莲子，怕苦的去掉莲芯，加入倒锅中，煮10分钟左右。

6、将核桃仁，红枣，玉米粒倒入锅中搅拌均匀，继续再煮10分钟。

7、根据个人口味放入冰糖，焖10钟即可盛出，粥熟后焖一会再享用，粥会更粘稠，营养丰富易消化。

8、这道粥既补充了水分，也可以提供能量，天凉后每天喝一碗，营养美味又暖身。

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