民俗文化：冬至的由来与习俗

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冬至由来：

冬至，是“二十四节气”之一。汉武帝时期，将二十四节气吸收入《太初历》作为指导农事的历法补充，采用“平气法”（即平均时间法）划分节气。

“平气法”用测影确定黄河流域的日短至作为冬至日，将冬至与下一个冬至之间的日期平均分成十二等分，称为“中气”，再把相邻“中气”之间的日期等分，称为“节气”；平均每月有一个“中气”与一个“节气”，统称为“二十四节气”。

冬至阳来复，草木渐滋荫。冬至是中国农历中重要的一个节气，也是中华民族的传统节日之一，又称“冬节”“长至节”“亚岁”等。在古代就有“冬至大如年”的说法。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。

冬至的习俗

1.祭祖。不少地方有冬至祭祖的习俗，同时还要向父母长辈拜节。另外，古时还流传有向老人敬献鞋袜的习俗，时至今日在一些地区仍然流行。故有俗谚“冬至大过年”，所有外出谋生的人都要在冬至节赶回家乡过年，寓意年终有归宿。

2.南方吃汤圆。冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。

3.北方吃饺子。冬至的习俗在我国北方，每年农历冬至日，有吃饺子的习俗。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种冬至的习俗，是为了纪念‘医圣”张仲景冬至舍药留下的。

4.数九九。各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯，编排出了各种数九九谚语和顺口溜。比如九九消寒歌：“一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九、六九，沿河看柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，更牛遍地走。”

5.吃狗肉、羊肉。在冬至这一天也有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体的功效，民间至今有冬至进补的习俗。

6.吃冬至团。在南方某些地区比较盛行冬至吃冬至团，这一冬至的习俗，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户都会开始磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。

7.赠鞋。冬至节,民间习惯赠鞋，其源甚古主要体现在孩童身上，希望孩子们健康成长。送给男孩子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。

冬至·愿温暖与你相伴

小至

唐：杜甫

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。

岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。

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