韭菜吃多伤胃，马齿苋伤肾，最伤肝的蔬菜是.....你该吃啥...

何来享受

蔬菜在很多人看来都是非常健康和养生的，相信大家也经常能听见很多大人对孩子说，要多吃蔬菜，对身体好。

但是吃蔬菜也是有讲究的，有些我们常见的蔬菜，看似无害，实际却暗藏着健康隐患，还有些蔬菜，看着非常普通，却能滋养我们的五脏。

脏腑最爱和最怕的蔬菜

那蔬菜到底应该怎么选呢？一起来看看吧！

肾：最怕马齿苋，最爱香菜

马齿苋一直都有“长寿菜”的美誉，有清热解毒和凉血止血等功效，深受大部分人的喜爱。

但是根据研究发现，马齿苋草酸含量高达1.31%，如果一下食用过多，草酸就会堵住我们的肾小管，导致急性肾损伤，所以啊，平时肾不太好的人，一定要少吃马齿苋。

每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。经络之窗公众号提示用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。

肝脏：最怕红凤菜、最爱枸杞叶

肝脏最怕的蔬菜是红凤菜，很多人会吃它来补血，红凤菜之所以红，是因为它其中富含花青素，并没有补血的功效。

红凤菜含有一种叫吡（bǐ）咯（luò）里西啶类生物碱的物质，长期食用，还有伤肝的风险。

而枸杞叶呢是养肝明目的高手，他性凉，味甘苦，有清热除烦、滋阴明目的作用，经常食用，可以养肝明目，缓解肝肾亏虚。如果和猪肝同煮成汤，还能补血防衰老，适合体质虚寒的人食用。

胃：最怕韭菜，最爱卷心菜

韭菜富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘，韭菜富含的膳食纤维比较粗糙，还不好消化，容易磨损胃黏膜，让胃更加不舒服。所以，胃不好的人要尽量少吃。

来源：华佗针推养身