南瓜蒜蓉蒸排骨，软糯鲜甜、鲜香入味

等风初

南瓜含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶

有补中益气、健脾养胃之效

今天分享一道南瓜蒜蓉蒸排骨

排骨软嫩鲜香、南瓜软烂入味

美味又营养，全家老小都爱吃

食材：排骨、南瓜、蒜

调料：花生油、盐、白砂糖、生抽、淀粉

蒜捣碎成蒜蓉

淋1勺热油激发香味

加1小勺盐、1勺糖、1勺生抽、适量淀粉搅拌均匀

排骨洗净沥干水分

倒入调好的酱汁抓拌均匀腌制30分钟

南瓜去皮去瓤切块铺盘中

再把腌制好的排骨平铺上去

倒入剩余的腌制酱汁

准备一蒸锅水烧开后

隔水蒸25分钟

时间到关火就可以出锅啦

一开盖香味扑鼻、香气四溢

排骨软嫩鲜香

南瓜铺底充分吸收了排骨的鲜香，软烂入味

这个组合真的非常美味

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