綦江土货NO.1

有你在身边

赶水草蔸萝卜

草蔸萝卜是

綦江历史上的贡品

因其个大形圆、皮薄肉嫩

汁多味美、入口化渣

深受消费者喜爱

被人们亲切地称为“草根人参”

▲赶水草蔸萝卜。资料图片

草蔸萝卜顾名思义，就是在草蔸里种植萝卜，这是綦江赶水一带特有的种植方式。据相关资料记载，这种种植方式，起源于南北朝时期，距今已有1500多年历史。2008年草蔸萝卜获得国家农业部"无公害认证"；2010年获"国家农业部质量全中心有机食品认证"，并被国务院机关事务管理局列为采购物品