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[农家特产] 发现超好吃的必备特产美食?竟然是……

2024-12-2 18:16:06 20284 0

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会笑才不是傻冒 未绑定微信 发表于 2024-12-2 18:16:06 |阅读模式

会笑才不是傻冒 未绑定微信 楼主

2024-12-2 18:16:06



这些没味道的柚子皮被送上新的征程,开启一段酸甜苦辣的生活。他们先进入一个大蒸笼,持续的加热让他们的身体变得柔软,胸腔里也充满了热情。而后,他们又回到了大水缸里,这次迎接他们的不是清水,而且混合着酱油、辣酱、大蒜、姜沫和糯米粉的液体,他们的身体在液体里翻滚、揉捏,被裹上了多种味道,变得黑黢黢的,简直面目全非。但,这是美味的必经之路。


然后,他们重新进入蒸笼,继续加热,大约二十分钟,他们被倒入一个一个大竹匾,摊开,去接受太阳的恩泽。这时的柚子皮,身上混杂着多种食物的精华,热腾腾,肉乎乎,香喷喷,散发着诱人的味道。放在太阳底下晒两天,阳光会带走其中的水分,但带不走已经渗透到体内的美味。



至此,柚子皮就算正式制作完成了。我们小时候,没零花钱买其他食品,就经常在写作业的时候把柚子皮拿出来干吃。母亲每年都做很多,用袋子装好,放在柜子里。其他点心买不起,自己做的柚子皮,不值钱,随我们怎么吃。现在很少有家庭自己做,全部进入生产线专业加工。尤其是广丰,每年的马家柚产量巨大,产品深加工也成了一个大产业。现在的柚子皮研发了多种口味,香辣的、原味的、麻辣的,还有了好看的包装。他们跟着许多人的脚步,走向全国各地,五湖四海,慰藉在外游子的乡愁。

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