饺子皮别包饺子了，教你一个新做法，孩子三天两头点名...

最好有梦想

饺子皮除了包饺子，还有很多妙用。善于利用饺子皮，可以做出很多不同的美食，省去了揉面擀面的繁琐，简单又便捷。今天我们就用花2元买来的饺子皮，做一道味道鲜美的汤，5分钟就可以搞定，早餐吃它省时间，赶快试试吧。
点击下方视频 观看制作过程哦！
食材准备：
饺子皮，西红柿，葱花，蒜末，红萝卜，土豆，鸡蛋，金针菇，生抽、香油，盐、鸡精、胡椒粉、绿色蔬菜
具体做法：
1、准备工作。一叠饺子皮，按照横竖九宫格的形式，切成小片。然后给它抖散，防止粘连在一起。蒜头切成蒜末，葱切成葱花，西红柿切成丁，胡萝卜和土豆也切成丁。2、锅中放油，油热后倒入蒜末和葱花，给它炒出香味，再倒入切好的西红柿，最好切成丁，方便入味煮烂。慢慢的翻炒，直到炒出沙。3、这个时候就可以加水了，锅中加入适量的清水，盖上盖子，烧开以后，倒入切好的胡萝卜丁，土豆丁，盖上盖子煮十分钟。4、再加入弄散的金针菇和饺子皮，继续煮上3分钟。然后淋入两个鸡蛋的蛋液，最后调味，加入生抽，香油，盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。5、出锅前加入绿色的蔬菜，稍微烫一下就可以了，绿色让饺子皮汤的颜色更有层次感，吃起来食欲更佳。这个汤鲜美爽滑，它不是清汤寡水，而是看起来比较浓稠的状态，喝在嘴里，十分鲜美。
以后饺子皮买多了，就不要扔了。我之前包饺子，每次都有多余的饺子皮，自己调馅料，包完了总有多的，刚开始说放在冰箱，明天再来处理，结果就是一放好几天，最后都扔了。学会这个做法，再也不怕饺子皮有多余的了，早上做一碗这个汤，省时又省力，你学会了吗？

文章来源于 烘焙之家。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场，如有侵权请联系删除