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[特色糕点] 北京,除了烤鸭,小吃之外,这“十大”糕点也不容错过...

2024-9-28 15:14:58 12511 0

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一世安稳 未绑定微信 发表于 2024-9-28 15:14:58 |阅读模式

一世安稳 未绑定微信 楼主

2024-9-28 15:14:58

说起北京,大伙儿第一个想到的肯定是烤鸭和各种小吃对不对?可别忘了,咱们老北京的糕点也是一绝!
今天就带大家来尝尝这十大糕点,绝对让你吃得满嘴流油,回味无穷!

豌豆黄

这可是夏天的宝贝疙瘩!
豌豆黄细腻爽滑,入口即化,甜而不腻。
炎炎夏日,来一块豌豆黄,那叫一个舒坦!
记得小时候,我最爱趴在奶奶家的小板凳上,看着奶奶忙活着做豌豆黄,那香味儿,现在想起来都直流口水。
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艾窝窝
说起艾窝窝,那可是老北京人的最爱。
软糯香甜,里头还包着各种馅料,大杏仁、葡萄干、核桃仁、白芝麻,嚼起来满嘴香。
每逢端午节,家家户户都会做上一大盘,亲朋好友来了,端出来招待,那叫一个有面子!
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玫瑰饼
玫瑰饼可不是一般的饼,那可是老北京人的浪漫!
饼皮酥脆,里头的玫瑰馅儿香气四溢,一口咬下去,仿佛置身花园。
我有个朋友就特别喜欢吃玫瑰饼,说是吃一口就想起了初恋,啧啧,这情怀,没谁了!
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驴打滚
别被这名字吓着了,其实是一种超级好吃的糯米卷。
外头裹着黄豆面,里头包着豆沙馅儿,软糯香甜,让人欲罢不能。
据说是因为形状像驴在地上打滚儿才得名的,这名字起得,也是够有想象力的!
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糖耳朵
糖耳朵这名字听着就觉得好玩儿。
酥脆香甜,一口一个,根本停不下来。
小时候,我最爱趁妈妈不注意,偷偷从罐子里拿出来吃,结果被发现了,被罚站了半个小时。
现在想想,为了这美味,值了!

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萨其马
萨其马可是满族的传统糕点,现在已经成了北京的特色美食之一。
金黄酥脆,蜜香四溢,吃起来满嘴留香。
我有个朋友第一次吃萨其马,直接一口气吃了半盘,差点没把自己撑死,可见这东西有多好吃!
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蜂蜜蛋糕
正明斋的蜂蜜蛋糕可是远近闻名。
松软蓬松,蜂蜜香气扑鼻而来,入口即化。
每次路过正明斋,我都忍不住买上一块,边走边吃,那叫一个惬意。
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桃酥
桃酥可是老北京人过年必备的糕点之一。
酥脆香甜,一口咬下去,满嘴都是香味儿。
我家过年必定要买上一大盒,放在茶几上,亲朋好友来了,边聊天边吃,热闹得很。
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牛舌饼
别被这名字吓着了,其实跟牛舌头一点关系都没有。
牛舌饼外酥里嫩,香辣可口,是下酒的绝佳小食。
记得有次跟朋友去喝酒,点了一盘牛舌饼,结果光顾着吃饼,都忘了喝酒,可见这东西有多吸引人!
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茯苓饼
茯苓饼可是养生佳品。
外皮酥脆,内里松软,带着淡淡的茯苓香气。
我奶奶特别爱吃这个,说是补气养血的好东西。
每次我去看她,都会带上一盒茯苓饼,看着她开心的样子,我心里也美滋滋的。

瞧瞧,这十大糕点,每一样都是老北京的味道。
要是来北京玩儿,可千万别只顾着吃烤鸭啊!
这些糕点才是地道的京味儿,不尝尝简直就是白来一趟!
各位食友们,赶紧找个时间,来北京好好尝尝这些美味吧。

文章来源于小食神,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。
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