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说起北京,大伙儿第一个想到的肯定是烤鸭和各种小吃对不对?可别忘了,咱们老北京的糕点也是一绝!
今天就带大家来尝尝这十大糕点,绝对让你吃得满嘴流油,回味无穷!
豌豆黄
这可是夏天的宝贝疙瘩!
豌豆黄细腻爽滑,入口即化,甜而不腻。
炎炎夏日,来一块豌豆黄,那叫一个舒坦!
记得小时候,我最爱趴在奶奶家的小板凳上,看着奶奶忙活着做豌豆黄,那香味儿,现在想起来都直流口水。
艾窝窝
说起艾窝窝,那可是老北京人的最爱。
软糯香甜,里头还包着各种馅料,大杏仁、葡萄干、核桃仁、白芝麻,嚼起来满嘴香。
每逢端午节,家家户户都会做上一大盘,亲朋好友来了,端出来招待,那叫一个有面子!
玫瑰饼
玫瑰饼可不是一般的饼,那可是老北京人的浪漫!
饼皮酥脆,里头的玫瑰馅儿香气四溢,一口咬下去,仿佛置身花园。
我有个朋友就特别喜欢吃玫瑰饼,说是吃一口就想起了初恋,啧啧,这情怀,没谁了!
驴打滚
别被这名字吓着了,其实是一种超级好吃的糯米卷。
外头裹着黄豆面,里头包着豆沙馅儿,软糯香甜,让人欲罢不能。
据说是因为形状像驴在地上打滚儿才得名的,这名字起得,也是够有想象力的!
糖耳朵
糖耳朵这名字听着就觉得好玩儿。
酥脆香甜,一口一个,根本停不下来。
小时候,我最爱趁妈妈不注意,偷偷从罐子里拿出来吃,结果被发现了,被罚站了半个小时。
现在想想,为了这美味,值了!
萨其马
萨其马可是满族的传统糕点,现在已经成了北京的特色美食之一。
金黄酥脆,蜜香四溢,吃起来满嘴留香。
我有个朋友第一次吃萨其马,直接一口气吃了半盘,差点没把自己撑死,可见这东西有多好吃!
蜂蜜蛋糕
正明斋的蜂蜜蛋糕可是远近闻名。
松软蓬松,蜂蜜香气扑鼻而来,入口即化。
每次路过正明斋,我都忍不住买上一块,边走边吃,那叫一个惬意。
桃酥
桃酥可是老北京人过年必备的糕点之一。
酥脆香甜,一口咬下去,满嘴都是香味儿。
我家过年必定要买上一大盒,放在茶几上,亲朋好友来了,边聊天边吃,热闹得很。
牛舌饼
别被这名字吓着了,其实跟牛舌头一点关系都没有。
牛舌饼外酥里嫩,香辣可口,是下酒的绝佳小食。
记得有次跟朋友去喝酒,点了一盘牛舌饼,结果光顾着吃饼,都忘了喝酒,可见这东西有多吸引人!
茯苓饼
茯苓饼可是养生佳品。
外皮酥脆,内里松软,带着淡淡的茯苓香气。
我奶奶特别爱吃这个,说是补气养血的好东西。
每次我去看她,都会带上一盒茯苓饼,看着她开心的样子,我心里也美滋滋的。
瞧瞧,这十大糕点,每一样都是老北京的味道。
要是来北京玩儿,可千万别只顾着吃烤鸭啊!
这些糕点才是地道的京味儿,不尝尝简直就是白来一趟!
各位食友们,赶紧找个时间,来北京好好尝尝这些美味吧。
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