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[特色糕点] 爽爆夏日的凉糕!一搅一蒸就做好,软糯又香甜

2024-6-29 15:25:10 12524 0

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辞旧 发表于 2024-6-29 15:25:10 |阅读模式

辞旧 楼主

2024-6-29 15:25:10


之前有段时间我非常养生。
买了好多红豆,小米,黑豆等各种东西。
经常用这些东西打豆浆,坚持了一段时间,我就喝腻了~
bf1f1c7a2ed49a6136ef27cd685a32f5.png
于是,剩下的食材,我就一一做成别的吃食了。
比如说吃不完的红豆,我稍稍处理了一下,做成了红豆凉糕
有种钵仔糕的质感,风味独特。
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钵仔糕软软糯糯,嵌着红豆的粉沙,清凉又消暑。
蘸着白糖吃,香甜又可口。
234706378a6d72fa1b6fcd73d1b57ee2.jpeg
老人小孩都很好吃!
搅一搅,蒸一蒸,秒变夏日消暑糕点,非常好吃。
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红豆1斤、钵仔糕粉1包
白糖50克,480ml纯牛奶
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3fcac0644097c08ced22654e5d939789.jpeg 56048a0c961ae417f24b90a7ffca0e3b.jpeg 红豆用清水泡2小时,铺在蒸锅上,把红豆蒸透。 531fadc8cfdcf23a5fb96ad9f2e64971.jpeg 找一个大碗倒入红豆,加1勺白糖,1瓶纯牛奶。

54bb9f1b6b661fa20a9135de4bd22d20.jpeg 搅拌到酸奶状就可以了。 3316ee3fbbf7397599fa7767bd049d17.jpeg 模具刷油更容易脱模,将面糊倒上去,上锅蒸15分钟就差不多了。

2d583fc7190094757f4709e42726f7f1.jpeg 凉透之后再脱模改刀成块,撒上白糖味道更香。 589e8a3fee3c4b8acf89d53fcdfa52c6.jpeg 软糯Q弹,豆香浓郁,细细品尝还有奶香萦绕舌尖,大人小孩都爱惨咯!

文章来源于上班族的便当,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场

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