爽爆夏日的凉糕！一搅一蒸就做好，软糯又香甜

辞旧

之前有段时间我非常养生。

买了好多红豆，小米，黑豆等各种东西。

经常用这些东西打豆浆，坚持了一段时间，我就喝腻了~

于是，剩下的食材，我就一一做成别的吃食了。

比如说吃不完的红豆，我稍稍处理了一下，做成了红豆凉糕。

有种钵仔糕的质感，风味独特。

钵仔糕软软糯糯，嵌着红豆的粉沙，清凉又消暑。

蘸着白糖吃，香甜又可口。

老人小孩都很好吃！

搅一搅，蒸一蒸，秒变夏日消暑糕点，非常好吃。

红豆1斤、钵仔糕粉1包

白糖50克，480ml纯牛奶

红豆用清水泡2小时，铺在蒸锅上，把红豆蒸透。 找一个大碗倒入红豆，加1勺白糖，1瓶纯牛奶。

搅拌到酸奶状就可以了。 模具刷油更容易脱模，将面糊倒上去，上锅蒸15分钟就差不多了。

凉透之后再脱模改刀成块，撒上白糖味道更香。 软糯Q弹，豆香浓郁，细细品尝还有奶香萦绕舌尖，大人小孩都爱惨咯！

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