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[特色糕点] 鲜香诱人!享受美味菠萝猪排和烤奶酪的独特风味!

2024-6-26 11:59:14 9913 0

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此乃妖孽  发表于 2024-6-26 11:59:14 |阅读模式

此乃妖孽  楼主

2024-6-26 11:59:14


烤蒜香面包配奶酪、虾和烤奶酪
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材料:
蒜香面包:
1个法棍,纵向切半4汤匙黄油,软化3瓣大蒜,切碎1/4杯帕尔马干酪,磨碎1汤匙切碎的欧芹
虾肉馅料:
1磅去皮去静脉的虾2汤匙橄榄油适量的盐和胡椒粉1茶匙红椒粉
三明治:
1杯切碎的蒙特利杰克奶酪额外的黄油用于烤制
做法:
准备蒜香面包:
预热烤箱至375°F (190°C)。在一个小碗中,混合软化的黄油、切碎的大蒜、帕尔马干酪和欧芹。将蒜香黄油混合物均匀地涂在法棍的每一半上。放在烤盘上,烤10-12分钟,或者直到边缘变金黄色且脆。
烹饪虾:
在中火的平底锅中加热橄榄油。用盐、胡椒粉和红椒粉调味虾。在每一面烹饪虾2-3分钟,或者直到虾变粉色且熟透。从火上取下。
制作三明治:
在蒜香面包的一半上,放上烹饪过的虾,撒上蒙特利杰克奶酪。将另一半面包放在上面,轻轻按压使其粘合。在中火的平底锅中加热一些黄油。小心地将三明治放入平底锅,烤至奶酪融化且面包烤至焦黄,每面约3-4分钟。
切成份,趁热上桌。
准备时间:20分钟 | 烹饪时间:20分钟 | 总时间:40分钟
猪排配菠萝
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材料:
4块猪排2杯新鲜菠萝,切块1杯菠萝汁1/4杯苹果醋2汤匙红糖2茶匙酱油2瓣大蒜,切碎适量的盐和胡椒粉橄榄油。
做法:
在一个小碗中,混合菠萝汁、苹果醋、红糖、酱油和切碎的大蒜。
将这个混合物放在一边,这将是你的酱汁。在猪排的两面撒上盐和胡椒粉。
在大煎锅中,用中高火热一些橄榄油。一旦热了,加入猪排,每面煎4-5分钟,或者直到变金黄色并完全煮熟。将猪排从锅中取出,放在一个盘子上。在同一个锅中,加入切好的菠萝,煎几分钟直到稍微变金黄色。
将你之前留下的酱汁混合物倒入锅中的菠萝上。搅拌均匀,让酱汁煮沸。
将猪排放回锅中,让它们浸在菠萝酱汁中。再煮几分钟,让猪排充分吸收酱汁并完全加热。热的猪排配菠萝上桌,配上菠萝酱汁和额外的新鲜菠萝片(如果你喜欢)。你可以搭配白饭或蒸蔬菜一起食用。


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