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[特色美食] 夏天必吃的便宜菜!酥到掉渣,料多到兜不住

3 天前 2920 0

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择良木 未绑定微信 发表于 3 天前 |阅读模式

择良木 未绑定微信 楼主

3 天前


夏季是吃西葫芦最好的季节。
时令蔬菜不仅便宜,而且还美味可口,极具营养价值和药用价值。
660e2aedd838a09f12d90197e1110cb8.jpeg 图源网络
你们平时都怎么做西葫芦?
最常见的做法就是清炒西葫芦,软嫩可口,好吃又解腻。
但是今天我教你们做个新鲜的,用西葫芦做蔬菜盒子。
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馅料我加了西葫芦、胡萝卜、木耳、鸡蛋丝。
这个搭配都是我平时爱吃的,加在一起,简直绝了!
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外皮真的超级酥脆,一咬嘎吱嘎吱。
里面小料很多,脆嫩又入味,一口接着一口,吃到停不下来!
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西葫芦1根,胡萝卜1根,木耳2朵,鸡蛋3个
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葱花,半勺十三香,1勺鸡精,1勺生抽,1勺蚝油
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西葫芦和胡萝卜加点盐杀出水分,挤干之后放碗里备用。
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再搭配炒熟的鸡蛋、木耳丝和葱花,调味加十三香,鸡精,生抽,蚝油,充分抓拌均匀。

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取轻薄的筋饼,铺上刚才调好的馅,两边对折,“嗖”一下卷起。
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锅中稍微多点油,半煎半炸的样子,把蔬菜卷用小火慢煎至两面焦黄香脆。

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光看着这颜色,口水就在嘴里泛滥了!
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听,这酥脆的声音,里面是满满的料,酥皮裹着清甜蔬菜,有滋有味,吃一个您就停不下来~

文章来源于上班族的便当,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。

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