夏天必吃的便宜菜！酥到掉渣，料多到兜不住

择良木

夏季是吃西葫芦最好的季节。

时令蔬菜不仅便宜，而且还美味可口，极具营养价值和药用价值。

图源网络

你们平时都怎么做西葫芦？

最常见的做法就是清炒西葫芦，软嫩可口，好吃又解腻。

但是今天我教你们做个新鲜的，用西葫芦做蔬菜盒子。

馅料我加了西葫芦、胡萝卜、木耳、鸡蛋丝。

这个搭配都是我平时爱吃的，加在一起，简直绝了！

外皮真的超级酥脆，一咬嘎吱嘎吱。

里面小料很多，脆嫩又入味，一口接着一口，吃到停不下来！

西葫芦1根，胡萝卜1根，木耳2朵，鸡蛋3个

葱花，半勺十三香，1勺鸡精，1勺生抽，1勺蚝油

西葫芦和胡萝卜加点盐杀出水分，挤干之后放碗里备用。

再搭配炒熟的鸡蛋、木耳丝和葱花，调味加十三香，鸡精，生抽，蚝油，充分抓拌均匀。

取轻薄的筋饼，铺上刚才调好的馅，两边对折，“嗖”一下卷起。

锅中稍微多点油，半煎半炸的样子，把蔬菜卷用小火慢煎至两面焦黄香脆。

光看着这颜色，口水就在嘴里泛滥了！

听，这酥脆的声音，里面是满满的料，酥皮裹着清甜蔬菜，有滋有味，吃一个您就停不下来~

文章来源于上班族的便当，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。