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[特价美食] 【三口八胃】澳门高性价比日料,我在北区找到了!

7 天前 3831 0

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遇昧 未绑定微信 发表于 7 天前 |阅读模式

遇昧 未绑定微信 楼主

7 天前


今天要介绍一家开在北区筷子基的日本料理店——「魂太手作料理」,以性价比高且不失精致度的日料著称。

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主理人在日本料理界打滚超过15年,曾在星级酒店内跟日本师傅学师。一边锻炼好厨艺,再一步一步把梦想拉近,由外卖店到这家位于筷子基的堂食店,都是秉承一个理念:就是不要让客人吃日料有种被坑或踩雷的感觉,所以高性价比就是主理人希望食客感受到的!

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01
黑松露裹鸡饭
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这道深不可测的裹鸡饭,酥脆的鸡皮鲜嫩的鸡肉还不是重点,那带着嚼劲的饭粒才是真的绝!
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米饭粒粒分明细致,把鸡的精华都充分吸收,每颗都带着扑鼻的鸡油及黑松露香气~

02
魂太彩虹金龙卷
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内馅是天妇罗炸虾,以六头的虎虾作领军,难怪虾肉份外饱满弹牙,配合拖罗蓉、油甘鱼、鲑鱼、芒果金鲷,务求令卷物如彩虹般多彩多姿。
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不想当眼阔肚窄的浪费鬼?选这个就对了,一次就能锁解七款口味呢~

03
日本赤上马粪海胆

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日本赤上马粪海胆幼滑细腻,有着几乎入口速溶的口感,鲜甜而无涩味,谁又能抗拒这枚鲜味炸弹呢?
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04
日本直送刺身6点盛

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满满的一盘时令刺身,盛着原条从日本直送的金目鲷、赤贝、鲷鱼、矶煮南非鲍鱼渍蓝天使虾刺身,阵容强大! 9a17dc9daa76b41ece1cddb902c3c2c4.jpeg 75ba4d2b4bcd6f6041505d4bec5dab5a.jpeg
款款新鲜,爱吃刺身的朋友绝对不能错过噢~
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05
魂太自制叉烧拉面

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不是拉面店却有着拉面专卖店的水平,汤底绝不马虎。带自然又丰盛的奶白色,是原只鸡及大量猪熬煮的成果。
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叉烧以肥瘦均称的猪腩制作而成,不以厚切的方式呈现,同时能体验当中的肉香及恰如其分的油脂感,以酱油腌渍过的溏心蛋也是其中的亮点呢!



今日推介 | 魂太手作料理
址:澳门筷子基南街237号威翠花园地下J铺(附近定位:[url=]威翠花园B座[/url])
● 查询电话:(853) 6555 3736
● 营业时间
18:00-02:00
人均消费:MOP200
同区景点:莲峯庙、澳门林则徐纪念馆、牛房仓库、观音古庙及城隍庙




文章来源于澳门特区旅游局,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。



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