美善品食谱 ｜ 简单 好吃 网红 甜品 低卡 脆吨吨

引山洪

甜品
   脆吨吨

来源：雏燕


材料
燕麦片    300克   
坚果    50克   
66%黑巧克力币    300克   
椰子油    30克   
奶油奶酪    226克   
自制杨梅酱    50克   


步骤
1

烤箱预热，即食燕麦片150度 10分钟烘烤一下

2

坚果用小美 turbo 键1秒/1次，切小块

3

巧克力币、椰子油倒入主锅，3分钟/50度/速度3融化均匀

倒入燕麦片、坚果碎，30秒/速度2.5混合均匀

4

等分寸6份，用模具压实
放冰箱冷冻1小时

5

奶油奶酪提前软化，加入自制杨梅酱，1分钟/速度3混合均匀

6

装入裱花袋，取一块燕麦饼，挤上奶油奶酪

再盖上一层

锡纸裹紧后放冰箱继续冷冻1小时

7

最后，就是享受美食的时刻啦！

Tips
技巧

杨梅果酱：杨梅 1000克，冰糖 300克。

杨梅去果核后，加入冰糖，30分钟/V反转速度小勺熬制。

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