一菜多吃，入口即化！难怪能火2千年

捻墨于埃

朋友们，看完今天的菜谱。

下班后的首要任务就是去买黄豆。

我教你们做道好吃的一豆三吃。

分别是豆浆、豆腐脑、豆腐块。

工具和材料都超级简单，滑嫩香软，入口即化。

豆腐脑你们喜欢吃甜的还是咸的啊？

怕你们咸甜之争，所以我两种都做了。

没吃完的豆腐脑，就套在模具里，做成豆腐块。

自己做的豆腐特别嫩，用料扎实，豆香特别浓郁。

营养美味，关键是做法超简单。

喜欢吃豆腐的朋友，可以放心在家尝试一下，保证成功。

黄豆2斤

豆花甜调料：桂花酱

豆花咸调料：

辣椒面，生抽，蒜末，葱花，香菜

黄豆可是宝藏食材，女生多吃对皮肤好。

泡发的豆子加五倍的清水放破壁机里，按果蔬键搅打成豆浆，千万不能按豆浆模式。

找个趁手的工具过滤一下。

一边加热一边搅拌，把豆浆熬熟，好喝的豆浆就搞定了。

豆腐王加少量清水化开，豆浆趁热倒入碗中，把调好的豆腐王加进去。

撇去小浮沫，扣盖防灰尘。

凝固好了就成了这种DuangDuang的豆腐脑，鲜香软嫩，入口即化。

加点桂花蜜，甜滋滋的。

你们更爱吃甜豆腐脑还是像这样的咸豆腐脑呢。

这是送的模具铺上纱布，将剩下的豆花都放进去，然后找个趁手的工具压一压。

水分沥干就是我们常吃的豆腐了，自己做豆腐原来这么简单。

软嫩嫩特别细腻，豆香超浓郁，比外边买的好吃太多了！

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