广东韶关,这个蕴含丰富历史文化和自然景观的小城,以其独特的地理位置,吸引着众多游客的目光。回想唐代诗人韩愈曾将韶关描绘成“云横秦岭家何在,雪拥蓝关马不前”的凄凉景象,而今的韶关已是“树木丛生,百草丰茂”,宛如曹操所向往的“日月之行,若出其中;山河之行,若出其里,幸甚至哉”。在此地游历,无疑是人生的一大幸事。作为外来者,能够在这里生活,我感到十分幸运。 来到韶关,我被首先吸引的是清新的空气、纯净的水源、充沛的氧气和宜人的气候。更喜欢当地人对家庭、友情、亲情的态度,对生活的敬畏以及对食物和生活品质的执着,我对这片土地充满了深深的喜爱。
在广东,最可贵的是大家族观念,深入人心。尤其是在农村,每个家族都有自己的祠堂,并由专人维护。逢年过节,家族成员都会在祠堂祭拜先人。特别是他们对清明节的重视,也超出了我的想象。广东人一般不选择去外地工作。既使在外地,清明节都是要回家的。无论路途多遥远,工作多繁忙,甚至刮风下雨,都不会耽误清明的祭拜,这是他们一年中最重要的节日之一。
这种家族观念还体现在家族成员每年都会安排聚在一起的活动。或吃饭或聊天,分享工作和生活中的成就和困难,互相鼓励,学习和帮助,体现了中国传统文化中大家庭的温暖和力量。
我还特别欣赏的他们人与人之间纯粹而简单的相处。就连婚丧嫁娶这样的大事处理得也是简约而不复杂,既不给双方造成负担,也不会给他人压力。这是一种超前的思维和对生活本质的深刻理解。
早茶文化,是韶关乃至广东的一大特色。人们普遍喜欢喝早茶。这是一种饮食习惯,也是一种生活方式。在热气腾腾的茶楼里,朋友、家人围坐一起,谈天说地,分享生活的点点滴滴。
广东人对饮食的讲究也体现了对生活品质的追求。家庭主妇会花费数小时熬制香甜清滑的汤品,哪怕是不爱喝汤的人,也会被其浓香所吸引。对食材的选择和烹饪方式的要求也很严格,这是他们对健康和美味的双重追求。
广东人为什么对煲汤这么执作,这是由这里的气候特点条件决定的。这里气候比较潮湿,当地人常煲制靓汤去湿调节身体。广东人对汤的喜爱,既是一种饮食习惯,也是对气候的适应和对健康的重视。
广东人在穿着上就很随意,不追求品牌,以舒适为主。正式场合则会穿上西装革履,而平日里,则以休闲衣物和运动鞋为主。这种着装方式既体现了广东人生活的轻松态度,也适应了这里多变的气候条件。
韶关的风土人情,如同一扇窗,向我们展示了广东独有的文化魅力。
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