佛山特产有哪些？去广东佛山必买的十大特产

許你世花

佛山地处广东省中部、珠江三角洲腹地。

聊起佛山，大家都知道佛山简称“禅”，它是一座历史悠久的文化名城

不仅有风景宜人的西樵山，佛山祖庙和岭南天地

而且有许多特色美食以及特产

广东佛山特产有哪些又拿得出手又很特别的呢？一起来看看吧~

佛山特产礼盒

每到传统节日或重要场合，佛山特产礼盒都会被人们作为美食佳品送礼，让人品尝到最正宗的佛山味道。这盒佛山特产，不仅蕴含着佛山的历史和文化，更为人们带来了无限的诱惑和惊喜。让我们一起品味美食，感受佛山的风情。

[size=1.2em]大良磞砂
大良磞砂，与盲公饼、西樵大饼一起并称三大佛山“手信”特产。
大良蹦砂因其形状酷似蝴蝶而得名，顺德俗称为“蹦砂”。大良磞砂是由大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所设的“成记”油炸店创制，后经顺德李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了“李禧记”这个老字号。
其因风味独特而为人推崇，继而驰名港澳、东南亚等地，是游客到广东游玩必买的特产美食。

盲公饼

盲公饼作为广东佛山的传统糕点，始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼。盲公饼外皮酥脆，内馅松脆，美味可口，齿颊留香，深受佛山人的喜爱。

[size=1.2em]炸酥饺

炸酥饺是广东佛山不容错过的一种小吃。以牛肉和白菜为主要材料，制作过程中先将牛肉和白菜拌匀作为馅料，再用面粉皮将馅料包裹起来，最后在油锅中炸至金黄色。开袋即食，酥香美味。

[size=1.2em]石湾玉冰烧

石湾玉冰烧酒，由石湾陈太吉酒庄第三代传人——陈如岳于1895年始创，其技艺一直口传手授传承，从未间断。

2009年，石湾玉冰烧入选广东省省级非物质文化遗产目录。是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品，是国家优质酒和中国历史文化名酒。送人和自喝都可以，口感也特别好。

[size=1.2em]九江双蒸酒

九江双蒸酒，被称为是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年，距今已经有差不多200年的历史。

两个世纪以来，九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。它主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成，具有“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的独特风格。

[size=1.2em]鸡仔饼

很多年轻人对鸡仔饼情有独钟，那种咸中带甜、甘香可口的口感，十分讨人喜欢。广东佛山是鸡仔饼的发源地之一，口味甘香酥脆，以甘香松化、甜中带咸著称。如果来佛山旅游，一定要去当地的小食店品尝一下正宗的鸡仔饼。

[size=1.2em]西樵大饼

佛山西樵大饼，距今已有300年的历史，远近驰名。西樵大饼外型圆大，颜色白中微黄，不起焦，特点是松软、香甜，入口松化。因为饼形如满月，寓花好月圆的意头，故佛山人嫁娶喜庆、探亲和过年过节，都以此作礼品送人。

[size=1.2em]佛山酝扎猪蹄

佛山扎蹄是广东佛山的一道传统名菜，有一百多年的历史，以老字号得心斋制作为佳品。酝扎猪蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。煮好的扎蹄吃到嘴里，满口鲜香，细腻软糯，肉质很有嚼劲，筋道美味。

[size=1.2em]广式腊味礼盒[size=1.2em]

广东人都说：“秋风起，食腊味”。广式腊味久负盛名，特别受佛山人欢迎。经历了长年累月的改良创新，广式腊味现在变得越来越好吃了，看上去色泽鲜明，吃上去口味鲜甜，香味独特！

你还知道广州佛山的哪些特产|伴手礼呢？欢迎大家来留言~

文章来源于网友发布，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。