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[特价美食] 酸辣土豆丝的做法在这儿,炒出来酸脆好吃,既开胃又下饭

2023-6-11 11:25:53 20196 0

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2023-6-11 11:25:53


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酸辣土豆丝是很常见的家常菜,没有地域差异,几乎每家餐桌上都少不了它,做出来酸辣可口、既开胃又下饭,今天就跟大家分享一下酸辣土豆丝的做法。
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【食材】土豆一个 青、红辣椒少量 大蒜两瓣 葱花少许 干红辣椒三个
盐一小勺、鸡精半小勺


【详细制作过程】
1、将土豆去皮,切成细长的土豆丝,切好之后放入水中泡上一会。
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2、青、红辣椒也切成细丝、大蒜切成薄片、干红辣椒切成小段备用。
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3、炒锅烧热加入适量的食用油,放入大蒜、葱花、干红辣椒炒出辣味和香味。
4、倒入切好的青、红辣椒丝,翻炒几下。
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5、然后把土豆丝捞出来沥一下水,倒入锅中,迅速调入适量的陈醋,翻炒几下。最后调入一小勺的盐、半勺的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
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