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每天吃一到两个鸡蛋，是很多人的一种健康的饮食习惯，现在的市场或者超市里面卖的大部分都是一些激素的鸡蛋，如果是长期吃激素鸡蛋对我们的身体健康是非常不利的。 不管在菜市场还是在超市，其实还是会有土鸡蛋在销售，土鸡蛋跟激素鸡蛋的外表其实不相上下，有很多人在这点上分不出来，今天教大家用最快的方法怎么识别激素鸡蛋，赶紧跟着一起来看看吧。
激素的鸡蛋其实非常好辨别的，只要拿在手上看一下就知道是不是激素的鸡蛋，一般激素的鸡蛋会比较大个，而且它的表壳比较薄，最主要的还是看鸡蛋的壳。
激素的鸡蛋，鸡蛋壳会比较粗糙，而且鸡蛋壳会比较薄，激素鸡蛋的蛋壳一般会比普通鸡蛋的蛋壳较薄，而且它的颜色会比较淡，拿在手上就能感觉得到它的鸡蛋壳，会比较粗糙，没那么光滑。
所以，我们买鸡蛋的时候放在手上，用手摸一下，看看这个蛋壳是不是很粗糙，鸡蛋的壳到底薄不薄，其实用手是可以摸得出来的。
我们先打开一个激素的鸡蛋看一下，这种激素鸡蛋，蛋黄比较薄，应该是在饲料里面给鸡加了什么东西的，看一下激素鸡蛋的鸡蛋壳，是比较薄的，手一捏就碎了，非常的薄。
而且它的蛋壳外表是非常的粗糙，这种激素鸡蛋在超市里面其实卖的一点都不便宜，十一二块钱一斤，我们买鸡蛋的时候，稍微要留一个心眼了，尽量避免买这种激素鸡蛋。
我手里这种粉色的鸡蛋也叫初生蛋，这种营养价值非常高，初生蛋或者是土鸡蛋其实放手上一看就看得出来了，通常来说土鸡蛋的个头非常小，而且它的外壳特别的光滑，看一下它的外壳滑溜溜的，而且土鸡蛋的蛋壳是比较厚的。
买鸡蛋的时候只要记住三点就知道是不是土鸡蛋了，土鸡蛋一般会比较小个，而且鸡蛋壳外表会比较光滑，然后它的蛋壳会比较厚。
现在打开一个土鸡蛋看一下，土鸡蛋的蛋清一般会比较浓稠，如果是激素鸡蛋的话，它的蛋清会比较稀，像水一样。如果是家里有鸡蛋的话，也可以打开一个鸡蛋看一下，看到底是不是土鸡蛋，或者是说激素鸡蛋。
如果是激素鸡蛋的话，它的蛋清会非常稀的，我们还可以用一个牙签来测试，用一个牙签一插就倒了。
如果是说比较好的鸡蛋的话，用牙签擦上去，牙签是立起来的，如果现在家里有鸡蛋的话，也可以用这个方法试一下。
我们在选鸡蛋的时候，尽量选这种粉色蛋壳的，而且它的个头比较小的，这样子的鸡蛋可以放心的食用。如果是长期吃激素的鸡蛋的话，对身体危害非常大，我们在选的时候尽量的留个心眼了。
以上就是怎么识别激素的鸡蛋了，如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。
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