给自己做的杂粮糕，一道补气血的甜品

落笔画秋

这几天，头晕乏力，去医院做了个检查，一切正常，只是有点贫血。医生说不用吃药，日常食补就好。回家后，参照医生给的《补气血食材清单》，从中挑选了几样家里有的食材，为自己做了一道补气血的甜品～【杂粮糕】，感觉味道还不错，今天分享给大家！

食材：普通面粉、红糖、薏米、红豆、黑芝麻、核桃、花生、木耳、红枣。

先把薏米、红豆、黑芝麻、核桃、花生、木耳、红枣加适量水放入料理机，按米糊键，做一碗“杂粮糊”备用。

把面粉、“杂粮糊”、红糖倒入碗中调匀，再撒些黑芝麻、核桃碎和红枣碎，搅拌成“面糊”。

把调好的“面糊”放入盘中，表面用勺子抹平，放入蒸锅，锅开后，蒸35分钟即可。

小贴士：

1、调“面糊”时，面粉、红糖和“杂粮糊”的比例以2：1：1为宜。

2、“面糊”加适量水调稀一点，蒸出来的口感会更软糯一点。

3、“面糊”调的稠一些，蒸出来的口感会更筋道一些。

文章来源于笑总说美味，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。