黄瓜，百搭？这样吃你就错了

在回忆中

黄瓜大家都不陌生，一年四季在饭桌上都可见到，具有美容养颜等功效。夏天来个凉拌黄光，清凉爽口，冬天来碗黄瓜面条，看着就有食欲，有时为了色泽搭配，常在西红柿鸡蛋面里加两片黄瓜，更是鲜香诱人，然而，黄瓜真的这么百搭吗？

1、黄光与西红柿同食不佳。西红柿含有较多的维生素C,而黄瓜中却含有一种分解酶，影响西红柿中维生素c的吸收，此外，辣椒、苦瓜、芹菜等也不宜与黄瓜同食；

2、黄瓜和花生不可同食。黄瓜性味甘寒，而花生含较多油脂，两者搭配，会增加它们的滑利性，可能导致腹泻，尤其不适合肠胃不好的朋友。

3、少吃腌黄瓜。腌黄瓜味咸，且含有亚硝胺，有肝病、心血管病以及高血压的人慎食。

另外，吃黄瓜最好不要切头去尾。黄瓜把儿含有较多的苦味素，它对于消化道炎症具有独特的功效，而且苦味素不仅可以健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感。一定程度上还有抗肿瘤作用。

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