荔湾这家农庄！凭着平靓正的农家菜，吸引众多嘴钻的老...

我爱水蜜桃

广州荔湾有家僻静的农庄

凭借大件夹抵食，成为众多街坊私藏的饭堂

28元/例生炒糯米饭 48元/例石锅翅

48元/例番茄肉丸煮海仓 80元/只瓦岗泥煨鸡

连嘴钻的老广都驱车来稳食！

「番茄肉丸煮海仓」￥48元/例

大火翻煮整整6个小时以上的高汤。与炒至稠烂的番茄碰撞、汤汁酸甜鲜滑，一口开胃！

夹起一块阳江咸水仓鱼、包裹着番茄汁，越吃越开胃。再盛一碗汤喝下，香甜感比直接吃番茄高出了n倍！鲜美浓郁。

鲜肉丸子一口一个，肉嫩汁美。还有热乎乎的莲藕丸子，口感Q弹能吃出莲藕的颗粒感，把丸子都串起来淋上番茄汁。咬上一口，体验舌尖双重美味！

「藤椒鲜鹅肠」￥36元/例

秘制藤椒酱汁是由数种特制香料搭配新鲜藤椒制作的，亲测麻而不腻，辣度十足，绝对上瘾！入口是满满的花椒鲜香。

宽厚的鹅肠挂满了花椒汁，口感脆脆的很有嚼头，细嚼能感受到花椒的香气沁入鹅肠里，味道很是过瘾，是吃过会眼前一亮的味道。

『豆豉鹅』￥39元/例

制作豆豉鹅的每一道工序都十分讲究，浓稠的酱汁才是这道菜的灵魂所在，一淋上，瞬间激发了所有香味~

这里选用的鹅没有很厚的肥脂，肉质紧实，皮滑香糯，鹅肉甘香和豆豉酱汁的味道相互渗透，浓郁到连骨都想吮多两下。

『花椒油泼水鱼』￥68元/例

水鱼肉质肥美弹滑，带皮咬起来清爽弹韧，毫无肥腻拖沓感，椒香浓郁、微麻诱人，分分钟让人意志力归零！

『瓦岗泥煨鸡』￥80元/只

养足180天散养放养的土鸡，每只有3斤左右重，每只鸡皮都超脆，香气和汁水都还锁在鸡内，撕开肉质鲜嫩，喷香飙汁，皮咬下去还“咔嘣”脆~

皮脆肉嫩的土鸡肉，配上浓缩的鸡汁最好味！舌尖上还散发着竹盐的香味~ 这样的盐鸡味道绝美，谁顶得住啊！

『啫啫天梯』

这一款招牌啫啫天梯，进店必点！满满一锅猪天梯，吃了都说靓！

老广啫啫煲，吃的就是一口“镬气”。揭开盖的瞬间，肉的鲜香扑鼻而来，染上了浓郁的香味，夹一块就停不下来了。

『生炒糯米饭』￥28元/例

少不了点上长辈都爱的『生炒糯米饭』，分量实打实的足。腊味、花生米、还有粒粒分明的糯米，口感很丰富，满满一大碗下肚，“简直冇得顶！”

『石锅翅』￥48元/例

名副其实的“包罗万有”！随便一捞就好有料，用料足、真鱼翅！每一碗都料足味浓，呢个价位抵食！

一支由多位来自顺德的名厨组成的团队，个个都是大佬级人物！处理食物全程可见。安心明档，新鲜睇得见！

寻味指引：

地址：广州市荔湾区基围路51号

导航搜索：咁嚼超强集市

人均：30+

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