补脾、益气的紫薯糯米小丸子，你会做吗？

乖乖i

紫薯糯米小圆子的功效：补脾、益气、宽肠通便。

紫薯糯米小圆子的做法：

1.准备食材，小紫薯，黑米粉，糯米粉，白糖。

2.糯米粉，白糖，取适量准备到碗里。

3.紫薯去皮，这样蒸好后不用扒皮。蒸好后，把软软的紫薯加点水放入搅拌机，搅成紫薯泥。

4.把紫薯泥倒入和面盆，准备好糯米粉，糖，黑米粉。

5.加入适量水，水要放太多，大概能搅成团就可以了，和面的时候黏手，就加点糯米粉。

6.揉成三个面团，盖好盖子，以免面团干掉。

7.在面板上撒一些糯米粉，用手揪一小块面团，看个人喜欢多大，当然做的小好看，但是比较麻烦。

8.团子差不多了，就用手在面板上，像揉饺子似的滚动它们，这么做是为了调整形状，让它们尽量滚圆，好看。

9.弄好后，可以用盘子放好入冰箱冻一下，硬了后拿保鲜袋装好入冰箱冷藏随吃随煮就好了，也可以马上下锅煮，当然，我用了燕麦片，这样饱腹感更强些，入口软糯，调好奶粉更香甜。


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