土豆最近这个做法火了，饭店一份卖58，在家做成本不到10...

我妈的女儿最美

具体做法：

1.首先把小土豆刮去外皮，再切成薄片，水开上锅计时蒸20分钟，蒸熟后用勺子压成泥，再放入一勺土豆淀粉，揉成光滑的面团，做成自己喜欢的形状。

2.放入蒸锅中，开锅以后蒸15分钟。空碗中放蒜末、辣椒粉、白芝麻，泼入热油炸出香味，调味加盐、生抽、陈醋搅拌均匀，取出蒸好的土豆。

3.把调好的料汁浇在土豆上面，再撒入葱花、香菜、小米辣，制作完成，QQ弹弹，非常好吃，土豆这样做，大人小孩都抢着吃，快去试试吧。

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