所谓“食在广州,味在西关”,代表广州的“手信”莫过于“吃”。广州“手信街”,具有广府特色的名食小点打响了“食在广州”的招牌。广东拥有丰富多样的文化和美食资源,更有着许多独特的特产。现在为大家介绍广东十大手信排行榜,让我们详细来了解一下吧。 广东十大手信排行榜 1.腊味 主要原料:香肠、鸡、鸭 腊味是广东地区一种非常传统的手信礼品,许多农村家庭每到快过年的时候,家家户户都会准备上一些腊鱼、腊肠和腊肉,这些被腌制过之后的肉可以存放很长的时间,能够吃上很长 的时间。 2.鸡仔饼 主要原料:面粉、花生、核桃、芝麻 鸡仔饼是广东广州地区一种特产的美食,因为便于携带经常被作为手信礼品,鸡仔饼在清朝咸丰年间就已经被制作出来了,是一种历史悠久的特产小吃,鸡仔饼的口感是偏甜的,而且非常的酥脆。 3.龟苓膏 主要原料:鹰嘴龟、土茯苓 龟苓膏是广东地区一种有着养生价值的手信礼品,因为广东地区比较炎热,在冰箱还没有诞生普及的年代,都是靠龟苓膏解暑解渴的,龟苓膏的口感十分清凉,能够有效的清利湿热和降火。 4.姜撞奶 主要原料:牛奶、姜汁 姜撞奶是广东地区一道传统的特色甜品小吃,因为姜撞奶整体不是呈现液体的状态,而是固态的状态,所以作为手信礼品也是非常方便的,姜撞奶的味道有一股浓浓牛奶香,非常的香醇可口。 5.月饼 主要原料:面粉、鸡蛋、糖 月饼也是广东地区一种经常被作为走亲访友时赠送的手信礼品,月饼的由来历史已久,在我国八月十五中秋节的时候有着吃月饼的习俗,而月饼也有着阖家团圆的寓意,所以非常适合用来作为礼品。 6.广绣 主要原料:针线 广绣指的就是广东地区传统的一种刺绣品,广绣的针法多种多样,每个地区都有着不同的刺绣方法,主要是分为7大类,下面还细分出30多种刺绣方法,被列入了我国的国家级非物质文化遗产名录中。 7.豆豉鲮鱼罐头 主要原料:鲮鱼、豆豉 豆豉鲮鱼罐头是一种保质期非常长的风味食品,所以也十分适合作为手信礼品赠送给其他人,而且豆豉鲮鱼罐头的味道非常独特,虽然没有浓重的辣味,但是鲮鱼的腥味被很好的祛除的。 8.荔枝蜜 主要原料:蜂蜜 荔枝蜜是一种由优质蜂蜜制作而成的蜂蜜品种,因为这种被特殊制作而成的蜂蜜有一股天然的荔枝清香味,所以被广东地区的人们当做为手信礼品去赠送,荔枝蜜可以说是岭南地区独特的一种蜂蜜。 9.凉茶 主要原料:茶水 凉茶是广东地区一种可以用来降热去火的饮品,因为广东省处于亚热带和热带区域,所以温度常年都非常的高,所以广东地区的人们习惯在夏天去喝凉茶,从而达到清热解毒、生津止渴的作用。 10.凉果 主要原料:水果、白糖 凉果是广东地区一种特制的糖果,这种糖果是由各种水果和蔬瓜等腌制晒干之后,再加上各种糖去熬煮而成的,这样子制作的水果口感更佳,而且保质期也被大大的延长了,小孩子们非常喜欢。
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