鲜玉米别再啃着吃，教你一个神仙，外酥里糯，香甜可口...

梦不见你

在日常生活中，玉米是一种常见的食材，它口感香甜，营养丰富，深受人们的喜爱。我们常见的做法可能是简单地将玉米煮熟，或者直接生吃。但是，你是否想过，玉米还可以有更多不同的吃法呢？今天我要向大家介绍一种特别美味的玉米制作方法——玉米烙！像这样的玉米烙放在店里卖，卖38块钱一份，成本只要几块钱，做出来香甜酥脆，咬上一口满嘴留香，而且无任何添加，既健康又好吃。制作松软香甜玉米烙的步骤： 主食材清单：新鲜玉米1根、玉米淀粉：适量、红薯粉：适量。辅助食材清单：胡萝卜：半根、火腿肠：半根、清水：适量、食用油：适量、盐：适量、白糖：适量。    步骤一、准备玉米：先将新鲜的玉米去掉外衣，然后将其从中间切开，一分为二，再将玉米粒剥下备用。 步骤二、处理胡萝卜： 刮去胡萝卜的外皮，去头尾，清洗干净后切成厚片，再切成细丁备用。 步骤三、处理火腿肠：将火腿肠切成厚片，再切成细丝备用。 步骤四、焯水处理： 锅中加入适量清水，水开之后下入胡萝卜丁和玉米，再轻轻的推动开中火，先将玉米粒煮开，煮开之后大概焯水1分钟左右，将玉米粒和胡萝卜丁一起焯水至熟透，捞出备用。 步骤五、准备拌料： 将焯好的玉米粒和胡萝卜丁放入大碗中，加入适量玉米淀粉和红薯粉，搅拌均匀。其他的盐和白糖就不需要加了。 步骤六、加热油： 锅中加入适量食用油，加热至温度略高，然后倒出一部分备用，留底油在锅中。 步骤七、制作玉米烙： 将拌好的玉米粒和胡萝卜丁放入锅中，用手按平，再往里面加入刚才烧热的热油，油要慢慢的加，将油全部没过玉米烙就差不多了，大概烙5分钟左右，玉米烙慢慢煎熟至金黄酥脆。然后将玉米烙倒在一个漏勺里面控油。 步骤八、控油和切块： 将煎好的玉米烙捞出控油，然后放在油纸上，用刀切成小块备用。 步骤九、享用美味： 将切好的玉米烙装入盘中，香甜酥脆的玉米烙就可以开吃啦！这样做出来的玉米烙外面香甜酥脆，里面软糯鲜香，而且营养丰富，不管是大人还是小孩都非常的喜欢吃，做法也非常的简单。 通过以上步骤，我们就可以制作出外酥里糯、香甜可口的玉米烙了！这种做法简单易行，而且健康美味，非常适合作为家常小吃。不仅如此，制作成本也极低，比起外面卖的玉米烙，更加经济实惠。所以，有兴趣的朋友们赶快试试这个简单而过瘾的玉米烙吧！

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