美容养颜——喝蜂蜜水；
抗癌、解酒——喝蜂蜜水； 延年益寿——喝蜂蜜水…… 您是否曾经被蜂蜜的“神奇功效”所吸引？ 您是否在早上起床时，习惯性地咕嘟咕嘟来一杯蜂蜜水，心想着这样子就能够保持身体健康呢？ 如果您都“中标”了，那么恭喜，您可能已经被所谓的"蜂蜜养生论"给欺骗了好多年！ 一、蜂蜜养生骗局——您中了几个？蜂蜜这可是个营养“大宝库”，它里面藏着大量的氨基酸，还有各种维生素和矿物质。 不过，现在网上很多博主都把蜂蜜的营养给“妖魔化”了，很多说法并没有科学依据，只是商业炒作罢了。 1.蜂蜜抗癌 虽然蜂蜜的营养价值高，但它的功效其实并不能直接制约或杀死癌细胞。 要知道，癌症是个极为复杂的病患，它的诞生和演变可是牵扯到了多方面的因素，比如说遗传基因，环境，还有日常生活习惯等等。 那些我们熟悉的抗癌疗法，大部分都是直接对着癌细胞的具体生物特征下手的，比如说限制癌细胞的生长速度，或者诱导癌细胞死亡。 如果直接认为蜂蜜可以抗癌，就有点牵强了。 当然，虽然蜂蜜不能抗癌，它里面还是有些有益的东西存在的。 蜂蜜中有很多有益的抗氧化剂和消炎成分，这些成分说不定还能帮您在一定程度上预防癌症，或者缓解一下与癌症有关的种种不适，但这并不能替代专业的抗癌治疗！ 而且，过量的食用蜂蜜，可能会让您的身体摄入的糖分超标，加重身体负担不说，甚至可能带出其他疾病来。 特别是对于那些正在接受癌症治疗的人们，因为身体已经很虚弱了，如果再大量地服用蜂蜜，恐怕反而会影响健康恢复。 2.蜂蜜解酒 我们先来说一下酒精在体内是如何分解的吧。 酒精其实就是“乙醇”，它进入人体后，大多数都是靠肝脏去处理的，肝脏会借助“酶”把酒精变成一种“无毒”的东西然后释放出去。 几乎所有的酒精都是通过这个转化步骤变成无害的乙酸，然后再慢慢地变成水和二氧化碳，最终排出体外的。 蜂蜜里面最主要的东西其实不是花蜜，而是果糖和葡萄糖。那么，果糖可不可以帮助肝脏更快地分解酒精吗？ 虽然果糖有使酒精代谢加快的功能，但是这个效果实在太微弱了，而且还隐藏着好多健康风险。 因为喝多了果糖，可能会让肝脏超负荷工作，会诱导脂肪肝“找上门”。 这样看来，蜂蜜解酒这个说法根本站不住脚跟。 3.蜂蜜延年益寿 虽然蜂蜜确实富含对身体有益的营养成分，比如大量的矿物质、各种维生素还有抗氧化物。 但是，如果这些物质只是从蜂蜜中摄取，那是远远不够的，要追求“延年益寿”，光靠蜂蜜是不行的。 要知道，我们的身体本身就有一套复杂的抗氧化系统，可以保护我们不受自由基的伤害。 您要是想仅仅靠喝蜂蜜来增强自己的抗氧化功能，那是没用的，毕竟，我们的身体内部有着自己的一套维护稳定的方法。 二、蜂蜜的真实作用——这5个要牢记蜂蜜可是大自然送给我们的礼物，只不过这些年被某些黑心商家“过度包装”，效果夸大，因此“招黑”。 虽然它的作用没有我们想象当中那样神奇，但对它的营养价值咱们也别“一竿子打死”，它对人体还是有一些益处的。 1.抗菌消炎 蜜蜂在酿造的过程中会加入很多特殊的成分，比如葡萄糖氧化酶、过氧化氢等等。正是这些东西起到了杀菌的作用，能够阻止细菌的生长繁衍。 所以当我们把这些特制的蜂蜜涂在身上受伤的地方，就能打破细菌生存的环境，减缓它们对伤势的影响，加快伤口的愈合速度。 而且，除了强大的杀菌性能外，蜂蜜里的营养物质也很丰富。 它富含各种维生素、矿物质和氨基酸等等，这些有用的元素不仅能滋润皮肤和肌肉组织，还能帮着细胞再生，修复受损部位。 比如说，当您皮肤或者肌肉受了伤，这些营养素可以让受伤的细胞立刻恢复活力，大大缩短伤口愈合的时间。 不过，它在这方面的效果真的非常非常温柔。比不得医院的抗生素，所以呢，一旦遇到比较棘手的问题，还是乖乖去医院的好。 2.润肠通便 蜂蜜可以帮人拉得更“顺畅”，主要是因为里含有的大量活性酶，它能帮助肠胃蠕动起来。 等蜂蜜吃进去之后，经过消化酶这么一加工，那些原本藏在蜂蜜里的活性酶就跑出来了，然后蜂蜜里面的益生菌也被唤醒了。 这一切都有助力于调节肠道菌群，让我们的肠道变得更健康。 而且，脂肪酸也是蜂蜜的一种有益成分，能进一步促进胃肠蠕动，帮助肠子里面的垃圾清理出去。 还有一个叫乙酰胆碱的物质，它可以刺激肠道，激发出它们的活力，从而改进肠道的运作。这两个小助手都在默默地帮助我们通便。 蜂蜜除了给我们提供活力之外，还有助于保持肠道内部适当的渗透压力。 这样肠道里就不会缺水了，也能保证肠胃的正常蠕动以及大便的软化，有助于我们新陈代谢更加顺畅。 3.提高免疫力 蜂蜜里面含有各种各样的蛋白质和氨基酸，它们可是维持咱们生理功能、支持生长发育、修复破损组织的关键。 而且特别适合那些体质差，抵抗力弱的朋友们哦，只要适量吃点蜂蜜，就能很好地补充营养，提高自身的免疫力了。 除了蛋白质和氨基酸，蜂蜜里面还有维生素A、C和D。这三种维生素在咱们身体里起着举足轻重的作用，简直是养生必备。 像维A，它最大的功劳就是保护我们的视力和皮肤，同时还能提升身体的免疫力。 维C，它不仅能消灭身体里的自由基，降低氧化应激，保护免疫细胞不受伤害，还能促进白细胞的产生和工作效率，提高身体对抗感染的能力。 维D想必大家也都不陌生，它对骨头健康非常关键，还能帮忙调节免疫系统。 同时，蜂蜜中的那些生物活性物质，比如说抗氧化剂和抗菌物质，它们能提高咱们身体的自卫能力，降低生病的几率。 4.改善睡眠质量 蜂蜜里含有镁、钙等成分，它们可是天然的镇定剂。 镁和钙都能起到舒缓、安定神经系统的效果，对于消除紧张、焦虑有着特殊的功用。 而且，镁还是调节神经递质的高手，而钙可协助大脑运用色氨酸来制造褪黑素，这种神奇的激素可是负责管理我们的昼夜节律的哦。 褪黑素这个大魔头，是管理我们睡眠时钟的“将军”。当天黑下来后，它就开始疯狂分泌，促使我们进入梦乡。 所以，如果您想要提升自己的睡眠质量，不妨试试看多吃点儿蜂蜜。 5.预防心血管疾病 蜂蜜中的矿物质，抗氧化剂，它们就像是我们的血液的"清洁师傅”，能够调节血液浓度，让血液整体上变得更加流畅，降低患上心血管疾病的风险。 同时，蜂蜜中还含有一种叫做黄酮类化合物的东西，这可是个“厉害角色”。 因为它能扩张血管，加速血液流动，让体内的各路网络高速运转起来，能够有效地帮您输送氧气和营养成分。 不仅如此，它还能改善微循环，加大肌肉细胞和器官的供血量，让它们能够自如发挥功能，从而让您的身体更有活力。 大家常听说的动脉粥样硬化，这可是导致心脑血管疾病的主要原因。 而蜂蜜中的抗氧化剂，能够抵御自由基的各种打击，大大减少氧化应激的侵害。 所以说，合理食用蜂蜜，就能让血管保持弹性，让我们的心血管更加健康。 三、好食材——这样吃才有效看到蜂蜜有这么多好处，可能很多朋友已经开始往购物车添加了。 先别着急，再好的食材，不搞清楚正确的吃法也是白搭。首先我们要弄清楚的就是蜂蜜的食用量。 一般而言，成年人每天享用蜂蜜的分量不要超过50克，如果是儿童的话，相应地得减点量。 糖分摄入过多，可是会增大引发肥胖、甚至糖尿病等问题的风险。 早上起来先喝杯温热的蜂蜜水，这个习惯是挺好的，能帮助我们排毒养颜，让肠胃顺畅无阻。 不过，要是您的胃酸本来就多的话，空腹喝蜂蜜水可能会让您的胃有些难受。 所以挑选服用蜂蜜的时机，得依据自己的状况来定，不能乱来。而且，并不是每个食材都适合跟蜂蜜搭档。 像蜂蜜和豆腐、韭菜这些食物可不太融洽，要是一起进食可能会刺激肠道，引发腹泻或腹部疼痛等不适症状。 最重要的一点，保养方法也非常关键。 买回家的蜂蜜最好放在阴凉、通风良好且干燥的地方，避免遭受阳光直接晒射或者处于过高的温度条件之下。 蜂蜜在长时间高温环境下容易经过发酵过程，会影响它的风味、营养成分及其品质。 在生活中，咱们除了享受那一份甜蜜与营养外，也要密切关注身体的反应。 不要把任何一种食物当成养生的良药，也别长期“独宠”单一的食材。 适时调整饮食策略，让蜂蜜真正成为我们生活中的健康伴侣。 文章来源于经典美食,如有侵权请联系删除
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