家里孩子都爱吃的土豆做法，奶香浓郁口感丝滑

太坚定

这次要分享的这道土豆做法孩子们非常喜欢。它是一道甜点的做法。跟奶酪棒差不多的口感，很丝滑，味道上香醇，奶香味浓郁，难怪孩子们喜欢吃，连大人也爱吃。

【所需材料】

2个土豆，3个鸡蛋，960毫升牛奶，40克玉米淀粉，适量白糖。

【制作步骤】

1.准备两个中等个头的土豆，去掉外皮，用刀切成薄片。

2.放入盘中，冷水上锅蒸20分钟。蒸到完全熟透。

3.准备一个盘子，往里面磕入三个鸡蛋，顺便留出一个鸡蛋黄，用在后面刷表面。往里面倒入960毫升的纯牛奶，适量白糖，喜欢吃甜的就加多点。再大哦昂入40克玉米淀粉，搅拌均匀，搅拌到看不见干面粉。

4.蒸熟的土豆取出来，用叉子压成泥。

5.接着把牛奶液体跟土豆倒进锅中，开小火熬煮，把它熬煮到粘稠。

6.不停地翻拌，一直翻拌到顺滑看不见疙瘩即可。

7.准备一个盘子，铺上油纸防粘。把面糊倒进来。整理成饼状。放入冰箱冷藏定型。

8.定型之后取出来，用刀切成长条状。

9.把它摆入烤盘中，在表面刷上鸡蛋液。

10.把它放入提前预热的烤箱，上小火200度，烤15分钟即可。

小贴士：

1.白糖的量根据个人的喜好来定，喜欢吃甜一点的就加多点，或者使用蜂蜜，有不一样的风味。

2.烤箱温度根据自家的实际情况来定，有些新机器温度非常高，适当调整一下。

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