我们都知道红枣的营养是非常丰富的，不仅口味香甜还被称为“天然的维生素”，还有很多的民间俗语“一日三枣，终生不老”，“五谷加红枣，胜似灵芝草”等。
但是也有着一群人不适合吃红枣。 新鲜的枣具有凉润的特质，没有温补的作用，所以新鲜的大枣不适合拿来当做补中益气、养血安神。
生吃干大枣会有助湿的作用，从而出现痰湿的情况，阻滞胃气，如果想要达到养生的作用，最好将红枣掰开，漏出内里将红枣核去掉，可以用来煮汤煮粥，或者是蒸制等。 这样红枣的效果才能大会出来，熟了之后的红枣虽然说维生素会流失，但是其他的矿物质赖氨酸、钙、铁等元素还是会被保留下来的，还可以达到健脾胃的效果。 01红枣是胃病的“催化剂”？25岁的小宁喜欢吃红枣，男朋友知道后当即送了一大箱的红枣，小宁非常开心疯狂的吃起来，但是当天晚上就出现问题了。
因为红枣的原因，小宁晚上正准备睡觉突然感觉胸骨疼痛，而且吞咽食物也非常的困难，刚开始以为是上火没有当回事儿，半夜疼醒之后赶紧给男朋友打电话去医院。 医生询问小宁病史，没有其他的发现，检查过之后才发现原因，这是谁都想不到的，医生诊断小宁的食道被划伤，而究其根本原因就是因为红枣，这是谁都没有想到的事情。
红枣的的外皮比较坚硬，也被称作为“小玻璃”，连皮带肉一起吃口齿留香，但是红枣皮的成分是不可溶的纤维素，红枣皮的质地是硬的，而且边缘非常的锋利，因此红枣皮是非常难以消化的食物，同时会给胃部造成很大的负担。 有些人就会因为“小玻璃”划伤吼道或者食道，如果这个时候刚好有胃溃疡或者是胃黏膜有炎症，那么红枣皮就是致命的一刀，就会造成非常严重的后果。 长期适量吃枣不仅可以让抗氧化让人的面部有光泽，还可以保护肝脏，增强身体的免疫力，俗话说“红枣是长寿果、不老丹”，古时的经验之谈，是祖祖辈辈传下来的，还是有科学依据的。 在中医学中，红枣也是非常重要的一味药材，红枣性温，不仅可以补气益血，还可以安神健脾。
经常烦躁不安睡不好的人群，可以适当食用红枣可解肝郁，改善肝脏问题，或能有效的解决睡眠问题。 02养胃建议远离3物1、山楂 我们都知道山楂是属于开胃的食物，有利于健胃消食，适当的吃不会出现明显的现象，但是过量食用胃部就会出现发酸，胃酸分泌过多就会引起胃痛，严重还会导致胃溃疡。 2、红萝卜 红萝卜属于萝卜中比较受欢迎的一种，而且红萝卜的热量比较低，是减肥减脂的人们非常不错的选择。
但是红萝卜属于寒性的，里面的寒性物质含量比较多，对于女性很不友好，经常食用会造成宫寒的症状，而且这种寒性的物质堆积在脾胃中，也会影响胃的健康。 3、辣椒 现在的火锅和湘菜川菜都非常的受欢迎，这些系列的菜最重要的一点就是辣椒比较多。
虽然辣的食物吃起来非常的过瘾还能够满足食欲，但是辣椒中的刺激性的物质比较多，对于有胃病的人来说，经常食用辣椒对胃部刺激，严重的会造成胃粘膜损伤。因此辣椒这种食物还是少吃为好，为了我们的胃的健康为主。 03预防胃病，平常还需要注意这几点通过世卫组织统计，发现胃病的发病率高达80%，胃病已经是很多人的毛病。
日常生活中我们也会听到身边很多人会经常喊胃疼，但是都感觉胃病是小问题，受不了吃点止痛药就没有关系了，但长此以往胃病就会越来越严重。 想要有健康的胃就要做到以下几点。 1.保持规律的作息 现在的人工作压力大，经常熬夜加班，或者是早晚颠倒生活，这样长期的不规律的方式会导致身体的免疫力下降，很容易患上胃炎或者胃溃疡等胃病，因此保持健康的规律的作息非常的重要。 2.饮食规律营养均衡 三餐不规律是很容易患上胃病的，想要胃部健康，就要注意三餐规律，还有食物的营养搭配均衡。
要少吃辛辣生冷过烫的食物，胃是非常娇弱，吃进去的食物会通过它显示出来，因此食物的选择和规律一点要记住。 3.定期体检 每年做一次体检，可以避免一些小的毛病逐渐严重，尤其是患有胃炎的一定要注意胃部的检查，平常要关注自己的身体状况，拥有一个健康的身体才关键。 4.使用公筷 想要健康吃饭，在外和亲朋好友最好使用公筷，每个人都有自己的餐具或者是直接饭餐到自己的餐盘中，如果是幽门螺杆菌导致的胃病，是会通过唾液传染的。
对于孩子也不要直接使用自己的筷子或者勺子，单独盛出来，让孩子单独食用。 预防胃病就要做到以上几点，一些小的毛病不注意很有可能会发展的严重，出现问题就要采取合理的治疗方法干预，及时就医，避免小问题变成大问题。
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