豆腐这样烧真绝了，香嫩又入味，吃着比肉香，出锅能多...

一世一双人

这个鱼香豆腐跟鱼香肉丝有得一拼，做法简单又下饭，香嫩又入味，吃着比肉香， 出锅能多吃两碗饭， 喜欢吃豆腐的亲们可别错过了。

【鱼香豆腐】

食材：嫩豆腐，木耳，胡萝卜，葱，大蒜

调料：半碗水，少许盐，半勺香醋，1勺生抽，1勺老抽，半勺白糖，大半勺淀粉

做法：

1、 木耳泡发清洗干净，切成小朵后备用。

2、调酱汁：半碗水，少许盐，半勺香醋，1勺生抽，1勺老抽，半勺白糖，大半勺淀粉搅拌均匀备用。

3、胡萝卜不需要去皮，清洗干净，然后切丝装碟备用。

4、 水豆腐切成小块，锅中加入水，加入一勺盐，煮开，加入豆腐焯水30秒后捞出。

5、 锅中加入适量的油，油热后，加入蒜末，慢慢炒出香味。

6、 加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒1分钟。

7、 再放入焯水好的豆腐丁，轻轻翻均匀。

8、 淋入调好的鱼香酱汁，咕噜咕噜小火焖2分钟入味，汤汁浓稠，最后撒葱花即可出锅。

豆腐最好吃的做法，香嫩又入味，简单又下饭，比饭店做的都好吃。

文章来源于网友发布，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。