懒人小笼包，比蟹黄包还好吃，鲜香多汁，不发面不揉面

哪里都是你

今天教大家做的小笼包不用发面，也不用揉面，既省事又简单。鲜香又多汁，简单易学，一起来看看详细制作步骤吧。

南瓜小笼包

主要食材：南瓜、饺子皮

饺子皮花了1.5元，买了20多张。南瓜一小块，花了2.1元，成本不超5元钱。

详细制作步骤

1.南瓜去皮切细丝，粗细都可以，用插丝器更省事。

2.南瓜丝里放盐、花椒粉、香油调味，不需要腌制，也不用放生抽和蚝油调味。把佐料和南瓜丝搅拌均匀，撒上蒜末，泼上热油激发蒜的香味。

3.最后把蒜末和南瓜丝充分拌匀就可以。（大蒜多一些更好吃）

4.饺子皮擀大擀薄一些。

5.放入南瓜丝，收口成包子形状即可，超级简单。

6.冷水上锅，中火蒸8-10分钟就可以。

7.打开锅盖，包子皮晶莹剔透，看得见的内馅。

家里南瓜别只会煮粥了，做成小笼包，一口吃一个，皮薄又筋道，比蟹黄包还好吃，出锅必光！

南瓜小笼包要趁热吃，如果放凉了可以用平底锅煎一下，蘸醋吃别有一番滋味。

小贴士：南瓜丝不用放生抽和蚝油，只放盐、花椒粉、香油，可以突出南瓜的香味。做南瓜小笼包必放蒜末，才能又香又入味，满嘴留香。不需要蒸太久，中火蒸8-10分钟就可以。

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