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过两天就复工啦！很多回家过年的人，估计行李箱都被家里人安排得明明白白了吧？
我们翻了上百位读者的行李箱，发现大家为了一口吃的也太拼了吧！有甘肃朋友为了带骆驼肉，差点被误以为藏尸（？）
除了围观全国人民的土特产，还能get大量土著倾情安利的小众地方美食，全是当地人从小吃到大的味道。
来吧，一起开箱，感受全国每年最盛大的食物迁徙；）
感情有多深，被投喂的行李箱就有多重@ 许大奔 作为大舟山群岛人民，返沪就像从水产批发市场出来的一样
提着满满一箱豪气海鲜，一般有小黄鱼，鲳鱼，带鱼，红虾……是我接下来几个月的海鲜口粮。 冬天正是吃 雷达网带鱼 的时候，超级大，有一个手掌宽，平时是不会吃到的。还有 呛蟹 ，配上当地的米醋，绝美！
@子么少三小坐标上海崇明，必带： 1、路边叫卖的甘蔗，又重又占地但看到就必买，吃不吃得掉另说。 2、过年必吃 的崇明糕，刚出锅的 糕甜糯可口，揪一小坨香香的啃半天打发时间还解馋，就是消化得慢，胀肚子。
3、 老白酒，拎一桶上路千万要忍住，不然酒驾回不去上海的家！
4、家里自己种的各种蔬菜、大米、自养的家禽，能带的都扛上！路上最尴尬的就是塞到没地方放自己吧……不介意座位翻起来坐菜 上 ，但要注意坐姿别把菜坐烂了……
@shu老家甘肃的，有吃骆驼肉的习惯。 被父母强塞 骆驼肉 ，然后火车上冰冻的骆驼肉解冻了，流出了血水……看着周围人怪异的眼神我只能解释是肉（不是什么尸体……）
@joyce
坐标赣州兴国，客家菜系，搬运过鱼丝、 （猪） 肉丸、腊肠腊鹅腊鱼、炸红薯米果芋头米果、辣椒酱、红薯粉 （做粉蒸肉用） 、土鸡蛋、鲜鸡/肉/鹅肉/、笋干、梅干菜。去年回去隔离还背了28小份保鲜袋分好的熟荤菜 （隔离14天，一天两顿） 。以前还要背泡菜，后来自己开了泡菜坛子就不背了。 每年都要为背什么、背多少和妈妈吵一次，每次都不忍辜负母爱而超负荷回家，因为妈妈来看我时候会背更多。。。
@PuiPui一个普通泡沫箱承载的是父母亲对在外地工作的女儿的爱。结婚前一个人住是小箱子，结婚后带着女婿回家是大大的箱子，3只本地鸡，6斤排骨，两大包海虾生蚝，还有鱼干瑶柱干，4箱年前就备下的本地产红江橙。
@槎颐
年年和父母回老家，临走的时候外公总会塞炸好的 猪蹄猪肉 （用来做梅菜扣肉、梅菜蒸猪蹄） ，还有一堆 糍粑 （扁圆硬实的糍粑仔细切成小块，再放到不粘锅上细细煎至两面微黄，撒上些许白糖，咬上一口，软韧甜蜜，又有拉丝的口感，是游子的乡愁
）， 几瓶 豆豉 （外面买的根本就没内味儿！） ，还有一些菜干腊味什么的。 都是很朴实零碎的东西，但饱含了外公对我们满满的爱意呐！由于疫情，去年今年都没回老家过年，好想念外公呀
@Lynn坐标胶东。有 面鱼、炸胡 （分别是两种油炸的发酵面食）， 超大的 枣馒头 （我们叫枣饽饽） ，姨父亲手做的 卤下货 （猪大肠，猪头肉） ，还有爷爷的面粉花生油，舅姥爷家的苹果，大伯家的红薯。
@L Rong 坐标湖北，昨天我妈给打包的东西里头，腊鱼、腊肉是常规品种；冻好的手工水饺；熟食有各种炸物卤味丸子，炸鱼炸丸子，卤牛肉卤猪耳朵卤藕，过年必备的鱼丸 （我们叫圆子） 、豆腐丸子、珍珠丸子，还有粉蒸菜；各种坚果牛奶零食；然后生鲜的土鸡蛋大白菜红菜苔。除了生鲜零食都一袋袋分装好，一袋就是一盘的量。
：妈妈不仅勤劳能干，还是收纳大师哇～
为了带走这口家乡味道大家也太拼了……
@小一土明天从北京去南京看原地过年的老爸，被他要求扛点北京的茴香去包饺子，他说转遍菜市场也没找着茴香。
：故事的后续是，这位扛着茴香上火车去南京的北京人，终于吃上了自己包的饺子，撒花！
@Shoot_The_Poet从广东 带鸡和牛肉丸给上海的婆婆，从上海带国际饭店蝴蝶酥和哈氏松子排给爸妈
粤沪搬运工。
@自己是温州人，对象是齐齐哈尔人。过年的惯例就是拿一行李箱温州的对虾、烤鱼干、鱼胶去换齐齐哈尔的各种生肉和大米，每次上飞机都要 自带检疫证明。
@荔京漂闽南人，必带 自制手打牛肉丸！ 回家前一周妈妈就开始准备，买最好的牛肉，拿到小城区里的牛肉铺子交给师傅手打，只加最少量的淀粉。因为牛肉铺子要求5斤起做，每次上飞机前都要分装4-5袋，过安检时经常被周围人侧目♀️
做好的牛肉丸是煮熟后冷冻的，放在冰箱可以撑半年，这是用家里牛肉丸做的烤串
：潮汕人表示高度认可。
@Lambkin家在茂名，之前在澳门上学，每次外婆 都会宰三只鸡，放几个冻 好的矿泉水瓶让我拿回学校煮汤。那时候宿舍没有电梯，真的拿不上去。
@Eric*记得有年回家过年，返程回去的时候行李箱被麻麻塞满了家乡的特色食 物：扒鸡，酱猪肘，炸肉丸，醉枣，还有一坛老白干，过安检的时候被安检员拆开 行李箱一个个拿出来翻看
@lee
部门同事强制性要一人一斤精武路鸭脖，然后我的箱子会塞满……因为部门有30多人……
@Janice（历经千辛万苦带的）土鸡蛋。
：鹅司也有同事被塞过土鸡蛋，藏在一包大米里！不得不说大家在吃喝上的智慧是无穷的。
@Sunny今年原地过年，妈妈不仅打包了 12瓶糟粕醋原汤 ，还有海菜！年三十终于在岛外还原了糟粕醋海鲜锅
@Vegcow
山东人，奶奶 非要给装地瓜干，一根就可以嚼得腮帮子疼的那种
用现在的口味来评价真的很难吃了，不甜还难嚼，但我奶奶还是觉得这样的地瓜干最好吃。
：无法打败的回忆味道。
全国地方美食大赏能让南北方人同时真香
@Tinn.
东北人， 带酸菜呗， 还能有啥。 只是套几层袋子都肯定会散味，越好吃的酸菜穿透性越强。由于一路上免不了要遭受白眼，每次从家带酸菜都得厚着脸皮
@Calo
茅台
@胖哒哒子晗君(^ー゜) 广西会带粽子，两三斤一个的 超大枕头粽！ 可以当板砖防身
馅料里会放排骨板栗虾仁蟹肉腊肉，外面做的绝对比不上！
@.
家在新疆，每次走 之前买一整箱馕。葡萄干馕 玫瑰花馕辣皮子馕芝麻馕核桃馕……
@一一陕西人民，会带锅盔、羊肉泡馍、手工辣条、凉皮、辣椒面，对了，还有 真空的肉夹馍。
@Lexie☘️
老家辽宁，一定会带山 里的各种时令野菜和蘑菇，焯水后冷冻 ，解冻后味道与新鲜的无异。最喜欢刺嫩芽、辣椒秧子和蕨菜，口感肉头有嚼劲；蘑菇最喜欢榛蘑和松散，可以炒肉、炒土豆片或者炖鸡，想想都流口水了
自己采的各类野菜（当地叫山菜）
：从这两位选手身上学到了新技能：真空+冷冻大法好。
@Anya
一位亲戚每年做几回都会被抢完的 艾籺 。从二十年前开始，就是手工刨木瓜丝腌制做起来的，现在还是一样做法。还有 琉璃扣 ，冰糖腌的一小块肥猪肉，放在绿豆腊肠馅里，今年又有三十只！
@海棠棠坐标浙江宁波，只要回东北过年都要 带一箱冻梨冻柿子回来，都是本地的 小伙伴点名要的，我也不懂他们为啥没有暖气的冬天吃这玩意吃的这么起劲
：论北方美食如何征服南方。@sek酸菜馅饺子。酸菜是 自家腌的，东北人的倔强，家里太热，楼道里开着窗也要腌酸菜。
@Floraaaa
东北大米！ 出国读书就带了东北大米还有 榛蘑和黑木耳 ！！ 小鸡炖蘑菇的蘑菇，只有榛蘑才是对的味道，配上一碗香喷喷的东北大米饭！绝！ 一开始带给广东好朋友她们觉得一般般，现在哭着喊着求我多带点大米给她们 东北大米+广式腊肠啊，三碗不够吃
@回谋山西的饼子。以前 大人坐火车都要拿不太理解，结果今年去上学准备先塞他个十来个。。。真香。
@Jade Jielu Cai放花雕、冰糖做的 醉大闸蟹，肉月饼生胚 （只有上市的一段时间有，强烈建议囤货，卖完就要再等一年，我爸妈都会囤一冰箱）， 还有 鸡头米和杨梅 。都是旺季囤积藏在冻库等我回来认领的。全部打包带走。
：学习了！
@
茂名人带鸡还有人不知道吗？煲汤鲜甜得跟加了鸡精似的，能喝一碗又一碗。
@XINMEI福州人，必带 鱼丸、肉燕。 福州鱼丸讲究鱼包肉，鱼丸的皮是鱼肉茸掺一点番薯粉打制的，猪肉馅要调得咸香入味，油脂丰厚，咬一口能滋油。海边的连江县产的鱼丸我也超级爱，鱼丸皮的鱼肉比例更足，口感更扎实有鱼味，甚至能吃到极细小的鱼骨/刺，据说是手工刮鱼茸的证明！ 肉燕，跟扁肉扁食馄炖抄手最大的不同就是它是肉包肉，千万次捶打之下让肉变成薄透的一张燕皮，再包裹荸荠（马蹄）和瘦肉，有荤香又清爽。 这两样吃食的地域性极强，出了福州地界就不是同一种制作工艺了，所以上学的时候就试过从福州把鱼丸肉燕寄到厦门，只为这一口。 最惨的是在国外，有一天在生鲜外卖软件上看到有“福州鱼丸”，速速下单，收货发现是涮火锅的墨鱼丸而已，没有鱼味，全是淀粉，当场就两条宽面条泪流了下来，被疫情折磨的心又被乡愁折磨，碎成了一瓣瓣……
年夜饭的太平燕
@❓ 海门红烧山羊肉永远 的神！已经打包了几盒带回上海准备送给朋友吃了。
这是我爸做的， 红烧山羊肉是目前我唯一承认他做得比我好的菜。
@cyy坐标甘肃天水，每年必带就是辣椒花椒油圈圈呱呱然然擀面皮。
@Carina
泉州鸡卷
@Johanna乔娜娜上海小囡之前在香港打工，一定会带走 的是妈妈炒的咸菜冬笋肉丝，妈妈的味道多 一顿都好。
@哈比噜噜噜
每次从厦门回上海，我妈都会让我带家 里的土鸭，煲汤一绝，还有我自己很喜欢带的铁观音
福建人一定要喝茶呀！
@天欣_tx高碑店豆腐丝儿
@俊玲山东长馒头
@mì
今年去了延边农村老家，在长白山脚下，有自己的水源保护地。朝鲜族自己酿的 米酒 超级好喝，我带了两大桶回来，还买了好多他们做的 咸菜 ，不那么咸，有蔬菜的清香味。
@赶花人过年回家必带 兴化米粉 ，以及炒米粉的好搭档们： 蛏干、干贝、剥皮虾干、虾米 等海货。 早些年，妈妈忙于工作并不擅长厨艺，炒出来的米粉总是锅底的细细碎碎甚至是烧焦的，最上的那些却是没炒熟的，硬得不得了。后来在自诩全村米粉炒的最好的奶奶的“调教”下，总算开始成了村里的“标准媳妇”。在外工作，我的乡愁总不过就是那一盘揽括山珍海味的炒米粉。
@c苔条，最喜欢用它来炒年糕。 其次是各种鲝。经历盐腌与暴晒的鱼干或乌贼干很耐保存，且只要清蒸就极鲜美。当然，有时间更愿意与五花肉一起红烧，做成鲞烧肉，有些干瘪的海产品吸收了油脂变得丰腴，而肉也因为有了鱼类或乌贼的加入而更显鲜美。
@一定要从老家带：贵州熏腊肉、熏香肠和菜包肉什么的。啊，还会找家馆子买几斤干锅牛肉，太好吃了，上海的小伙伴们千叮万嘱一定要带。
@郭牛牛咸鸭蛋（必须有双黄的），界首茶干、熏烧摊上的盐水老鹅、碱面再带几斤（最少不了的黑胡椒）、蒲包肉来几个、包子和千层油糕少不了。大高邮的美食真多啊！
：终于看到有人cue咸蛋以外的其他高邮美食了……
@大笑笑 ㉿ GRE KRITI刘三姐故乡的三角肉粽，粉粉的板栗，粉糯香的带皮五花肉，小花菇，脱皮绿豆泥，带着粽叶香。开锅先来两个，再打包十几个带走，冷冻慢慢吃，每一口都是妈妈的味道。
@轻型肥肥欧布兄老家是西双版纳的，会带两种特 产：傣味牛肉干巴、螃蟹喃咪。干巴 人人都可以吃，味道不错，价格也很贵。螃蟹喃咪就是黑暗料理了，吃一口就像回到家乡。
@吨吨
福州各种年糕——芋头糕、萝卜糕、红糖年糕、白糖年糕等！佛跳墙！芋泥黑米饭！百饼园的帝王酥！还有马蹄炒肉糕等……福州各种点心离不开猪油……
@涂景致
温州的鸭舌！！！鱼饼 ！！炒米啊！！！！！！温州炒米，真的经典，本地人必备。
@小鹿仙湖北恩施烟熏腊排骨，还有干洋芋果果（晒干的小土豆），土家包谷糖，米酒。
@LUO韶关的花生脆饼和煲汤料，人肉带一盘芋头扣肉和酿豆腐。
@凛酱小岛人，要带上马鲛鱼、文昌鸡。文昌鸡生熟都有，马鲛鱼是生的抽真空，已经抹好盐了，解冻了直接香煎好好吃！
@可爱又迷人的反派角色海南青芒果巨大一麻袋，配保鲜袋装好辣椒盐，佐传统老店独家秘制酱油一罐，回到中山自行腌制。
@Haykey小混蛋一定会带的浙江衢州特产：❶葱花馒头（白馒头里赛了萝卜丝炒肉/笋丁炒肉等等）当早饭吃最好了。❷芋头肉粽（辣炒芋头丁加上一块卤肉）或者腌菜肉粽，板栗肉粽。可以直接煮熟吃，也可以切片煎。❸龙游发糕，绵软白甜。
可网购的神奇土特产都是土著的私藏味道
@Stacey Zhang安利一下安徽铜陵特产之一的 黑芝麻酥糖。 这么多年了，一直保持着喜庆且复古（土气？)的包装，包装上的喜字彰显着它作为婚宴伴手礼和逢年过节糖果的身份。咬一口，香酥甜蜜，芝麻和麻油的双重回味在嘴里流连。 酥糖也分不同产地，私以为大通镇的更胜顺安镇的一筹，口感更为绵柔。
@危险分母
钙奶饼干！！永远滴神！山东人的记忆中不可缺少的一部分！家里常备小饼干！
@嘻嘻桐乡人必 带胖子榨菜，八毛钱一包，出了桐乡没买到过，某宝上邮费比榨菜贵。
@ö
南京的烤鸭盐水鸭板鸭糯米糕。烤鸭一般选 金桂飘香 的，超市里有卖真空包装。糕团的话，有 莲湖糕团店、许阿姨糕团店和桃源村。
@littleicecube
新会人逢年过节带 古井烧鹅 和 新会陈皮 返工 烧鹅一般选恒益或者烧鹅莲，我们比较喜欢吃烧鹅莲。（他家叉烧和鹅翅其实也挺好吃哒）
@狐狸达州人， 灯影牛肉 是我们的特产 （挑店家要注意分厂家还有星级的） 。还有卤菜，推荐一家叫做 七星椒 的店，比较辣，但是吃过都说好。
@Shellyweng坐标嘉兴。 宏达烧鸡加鸡爪，味德丰酱鹅加虾油露鸡 。购买tips：熟食要现买，容易坏。淘宝有代购店，别买真空包装的，没有灵魂。
@feo之前回台湾就带 微热山丘凤梨酥 和 老杨方块酥 回来送老师同学惹。原本想下次带宜兰牛舌饼，结果今年回不去了。
@富贵难求韶关 的酸萝卜和酸笋，一等一的绝。酸笋是那种很有层次的酸！剁辣椒炒酸笋！酸笋老鸭煲！连煮螺蛳粉的时候放一点都觉得超绝！ 酸萝卜是韶关仁化的一个家庭作坊做的，做了好多年了，我从小吃到大 大学毕业之后留在外地上班，好不容易找到那个作坊的淘宝店，都是四五罐的买！酸萝卜酸杂菜酸马蹄酸辣椒酸芥菜。我所有的同事都被我安利成功，一起分邮费
店里还有酸木瓜酸李子之类的，都没放上来，买的时候可以问下现在有什么。
@Dora坐标山西运城市风陵渡镇，是花椒之乡，种植的大红袍花椒，麻酥酥，香滋滋，麻中透香。
@不甜云南人， 单山蘸水
这7个字，足矣
@山市必须是 1+2辣椒面！ 今年没有回家，国际快递也要转运几袋️
：这两位云南朋友可以battle一下？
@玉喵喵天津人必 带芝麻酱，没有麻酱的火锅能叫火锅 吗？另外还 有个必备特产是 欣乐的藏饼 ，就是所谓贵妃饼，祥禾真的只是个弟弟，在我心中就是拍马也赶不上欣乐那种。
@安德烈四川，香肠腊肉一箩筐。
最后还有些来搞笑的……
@一白人一口作为上海人，以前在广州上班的时候 ，带过 大白兔 回去给 同事们吃 ，分了半年都没分掉。大家是有多嫌弃魔都特产。 。。。
@sqq
：发菜是国家一级保护植物，大家切勿模仿！
@Nidoran家人给狗子准备的十斤猪肺，背死我啦
：这边建议亲亲投稿给#父母养宠物后#
@胡小钥 作为一名河南人，我妈妈说，你把你自己安全带到，就是最好的土特产了，别丢了自己。
对内敛的中国人来说，食物是表达情感最重要的媒介。 每个沉甸甸的行李箱，都藏着家人默默的关怀。
想知道， 你 的 行李 箱里 塞 了啥好吃的 ？可以在评论区跟我们分享一下吗？
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