吃剩的粽子万万不可直接冷藏！教您一妙招，一个星期后...

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吃剩的粽子万万不可直接冷餐！教您一妙招，一个星期后还能吃！

在放到冰箱里面之前有条件的话，最好可以给粽子外面套上一个保鲜袋子，这样子能够预防粽子在冰箱里面的时候和其他食物产生串味的现象，因为如果味道进行流通的话会大大影响它的口感和吃时候的味道。如果密封的情况下也不要把袋子的口拧得太紧把粽子完全的闷在里面了。可以在外面扎几个小口，也给粽子留个透气的空间。

粽子放在冰箱当中之前可以准备好一盆的凉白开水，把粽子放到里面去浸泡一分钟，这样子能够让粽叶上面沾上了一点点的水分，而沾上的水分从粽叶当中可以抵达到粽子里面去，这样子放到冷冻室里面以后，糯米它就不会缺失水分，等到再拿出来蒸一下就可以让它变得依然软糯。般情况下，我们放入到冷冻室里面的粽子，它都已经是成熟的了。所以拿出来解冻以后，如果再次的放到水中煮的话，很可能把大部分的香味都留存在了水中，粽子本身的含量就减少了。可以说在冷冻室里面拿出来以后的粽子，把它蒸着吃，是可以让它既不缺少水分香味又完全保留下来的。

有的朋友觉得把它放在冰箱里面就没有任何问题了，拿出来蒸熟或者煮熟就可以吃了，其实也并不完全是这样的，有的时候我们不注意保存的话，粽子放在冰箱里面拿出来，其实也会有变质的情况，但是大家很难发现。在家热好了以后粽子打开和粽叶之间有抽丝黏稠的这种情况就一定不可以再吃了，说明粽子已经是变质了，吃下去以后可能会拉肚子，对身体不太健康，所以说从冰箱里面拿出来的动作也要特别的注意一下，看它有没有抽丝的情况。

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