云浮特产你知道多少？少于3个赶紧去面壁！

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1
炒米饼

产地：云城
原科：大米、糖，配料根据人们的喜好而不同。
饼质松脆、甘甜可口，是年节送礼的传统美食。

2
茶洞豆腐

产地：云安
原料：黄豆等
云安区出产的茶洞豆腐是当地传统美食，营养丰富，素有“植物肉”美称，嫩滑清香，或蒸或焖，香滑腻口。

3
托洞腐竹

产地：云安
原料：托洞黄豆、小青豆等

托洞腐竹采用当地大云雾山下土生土长的黄豆作为主要原料，配以托洞的山泉水加工而成，颜色金黄，色泽亮丽，发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法，口感筋道、味道鲜美，很受人们喜爱。

4
皱纱鱼腐

产地：罗定
原料：鲜鲮鱼、淀粉、鲜蛋等

罗定皱纱鱼腐历史悠久，风味独特，是喜庆、节日必不可少的美食。主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成，营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂，老幼适宜。

5
罗定豆豉

产地：罗定
原料：黑豆、用黄豆等
罗定豆豉驰名久远，早在明末清初就享有盛誉，是罗定著名特产。其选料上乘，味道鲜美、豉香浓郁，入口松化，油而无渣。

6
新兴凉果

产地：新兴
原料：柑桔橙、荔枝、龙眼、青梅等水果

新兴凉果品种多样，有话梅、橄榄、山楂、芒果……红的、绿的、白的、酸的、甜的、辣的……味道诱人，是传统休闲小吃和送礼佳品。

7
南乳花生

产地：云城区
原料：花生、红腐乳等

云浮的南乳花生才正宗，有很香的南乳味，香脆可口，令人回味无穷。其它地方的南乳花生都没有云浮的好，只是纯粹的炒花生。南乳花生的精髓就是那股南乳味，很特别，是其它花生无法比拟的。

8
豉油膏

产地：云城区
原料：黄豆、黑豆等

豉油膏是以黄豆或黑豆作原料,经过蒸煮、发酵、萃取、入盐、蒸发、浓缩等工艺过程制成的,味道类似豉油的膏状物。

9
新兴香荔


产地：新兴
名号：中国国家地理标志产品

新兴香荔系岭南十大佳果之一，新兴“三大宝”之一 ,具有果实皮薄而红，肉白蜡色，爽脆多汁，甘甜带香，核小，可食率高等优点，啖之口内留香持久，与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。在新兴县广泛种植，成为新兴最早的特产。

10
郁南无核黄皮

产地：郁南
名号：广东省优稀水果之一、广东人民最喜爱的土特产、中国国际农业金奖会名牌产品、中华名果等。
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