干锅包菜很多人做错了，厨师教你正确做法，好吃下饭，...

好吗好的

一、干锅圆白菜

主料：包菜1个 五花肉100克 青红辣椒各2个

辅料：姜片适量 香菜适量 生抽适量 料酒适量 胡椒粉适量 油盐适量

制作工艺：

干锅圆白菜总共有8个步骤：

1、将包菜手撕成大片， 五花肉、青红椒和姜切成片

2、烧热锅， 放入适量的油， 下入青红椒煸炒

3、再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉变色且微微出油

4、加入点料酒和酱油继续煸炒

5、下入手撕成片的包菜翻炒

6、加入适量的盐等调味料

7、翻炒均匀

8、转移到小干锅内， 在上面码上些香菜

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