这几道特色小吃在家就能做，做法很简单，赶快动手做一...

艾尔孤身

家常溜豆腐

食材：

  老豆腐，鸡蛋，葱蒜小米辣，白糖，生抽，蚝油，豆瓣酱，淀粉

做法：

  第一步、把豆腐切小块，鸡蛋打散，加入豆腐中，轻轻搅拌均匀备用。

  第二步、碗中加入半碗清水，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀备用。

  第三步、热锅入油，放入豆腐煎至金黄色盛出，另起油锅，放入葱蒜小米辣，加入豆瓣酱炒香。

  第四步、加入豆腐块，加入酱汁，小火煮三分钟，淋入酱汁，煮至浓稠即可。

榨菜肉松烤饭团

食材：

  乌江脆口榨菜芯，剩米饭，火腿肠，青菜，肉松，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，蕃茄酱

做法：

  第一步、碗中加入一勺番茄酱，一勺蜂蜜，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀备用。

  第二步、火腿肠切小丁，青菜切碎，榨菜心切碎，依次加入米饭中，加一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。

  第二步、用手整理成三角形，压紧实，热锅入油，放入饭团煎至两面金黄，刷一层酱汁，放上海苔片，继续煎至金黄即可。

可乐鸡翅

食材：

  鸡翅，葱姜八角，料酒，生抽，老抽，可乐，白芝麻

做法：

  第一步、鸡翅两面划几刀，凉水入锅，放入料酒，姜片，煮出血水捞出。

  第二步、热锅入油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入八角葱段炒香。

  第三步、加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，半瓶可乐没过鸡翅，中小火煮15分钟，转大火收汁，撒上白芝麻即可。

火腿鸡蛋饼

食材：

  手抓饼，鸡蛋，火腿肠，葱花，黑芝麻

做法：

  第一步、热锅入油，放入手抓饼，打散一颗鸡蛋。

  第二步、铺上火腿片，撒上葱花，黑芝麻，煎至定型翻面，烙至两面金黄即可。

来源：网络，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场