原标题：最全香港美食攻略
早茶已经是香港人平日生活中不可或缺的一部分了，在茶楼里能够体验到最原生态的港人生活。凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、菠萝包、猪肚烧麦、鲜虾肠粉、马拉糕、腐皮卷……一样来一份。
推荐店铺：
1、老字号茶楼：莲香楼
香港的老字号茶楼，是目前为数不多依然采用推车推出点心的茶楼之一。点心很正，很多都是传统手工制法。
服务员基本都是阿叔，氛围很亲切，麻蓉包、蛋黄千层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格，俨然港片的画面感。除了推车点心，服务员手持大水壶，穿梭于餐厅内给客人倒水也是特有的景色。
2、最便宜的米其林：添好运点心
可以说是最便宜的米其林餐厅，胡吃一通也不过是HK$40左右。老板培哥曾任龙景轩点心部主管，点心做得甚有水平。别看店面小，但是门口等位的人群会让你在马路对面一眼就能找到它。萝卜糕、肠粉、虾饺等很受欢迎，酥皮叉烧包尤其值得尝试，一天可以卖上750个。添好运在旺角、中环都有分店。
Tips：很好吃而且量足，四个人去最佳，能多点几道，每种点心都不会让你失望。由于店面不大，经常要等位。
3、永华面家 － 米其林一星的竹升面
这里可是香港仅存的三家竹升面之一，经营了 60 多年的永华面家，是一家米其林一星的餐馆。汤底以鲨鱼骨熬制，这正好多了一个餐后喝干汤底的理由。而且面是真正手作的竹升面！口感劲道而且云吞里的虾仁超级大个~店铺不大，但是经常坐满了食客，美食家蔡澜也跟老板合过照。
必吃：鲜虾云吞面、桑寄茶、陈皮红豆沙
4、九记牛腩 － 永远排满队的最有名牛腩面
暂不论九记是不是香港最好吃的牛腩店，但它肯定是香港最出名的牛腩店。它家首创的清汤牛腩闻名全港，虽然店铺较小环境简陋，但每天还未开门就排起了长队。招牌清汤牛腩面汤头鲜美，煮汤的秘方也是代代相传，牛腩酥烂入味，还加入了白萝卜，更加美味爽口，伊面也够劲道。
特色推荐：菠萝包，清汤牛腩面，咖喱牛筋腩伊面，上汤牛爽腩
5、沾仔记 － 亲民价格的“奢华”面
看看它外玻璃上贴着的被“米其林”推荐的十大本地美食之一的标识，就知道它真的名不虚传，重点是价格非常亲民。
他家就卖3款面：云吞面、鲮鱼球面和鲜牛肉面，但还是做得风生水起，可以三种搭配成至尊三宝面或是双拼。云吞大颗饱满，牛肉嫩滑，会让你觉得这一碗面太奢华了。
二、港式独家美味：港式茶餐厅&港式咖啡店
港式甜品有很多种类和口味，最受欢迎的有双皮奶、姜汁撞奶、芒果西米露、杨枝甘露、丝袜奶茶、红豆沙和榴莲/芒果班戟等。香港的甜品店满大街小巷抬头可见，比较知名的几家都开有连锁店，口味和用料都没得挑。
1、华嫂冰室 － 余文乐钟爱的饭堂
这家茶餐厅，好吃到余文乐每年为它免费打N次广告，毕竟余文乐从小吃到大。来到这里一定要吃“余文乐同款菠萝油”，烘得微暖松软的菠萝包，咬下去松脆甜香，面包里还夹着牛油浓郁的咸香和冰凉和番茄的酸甜和清新；鲜油奶多，每一口咬下去都充满着牛油和炼奶的香味，真心无敌！
最不能错过的是点一杯奶茶，还可以买瓶装带在路上喝；皮蛋芫茜牛肉汤米粉也要特别推荐给“香菜迷”，好像在家吃一碗妈妈做的汤粉。
推荐：芝士咸牛肉蛋多士、招牌菠萝包、冻奶茶、鲜油奶多、番茄猪扒鸡翼通粉、皮蛋芫茜牛肉汤米粉
2、华星冰室 － 众多明星签名的怀旧餐厅
华星以七八十年代辉煌一时的华星唱片公司命名，墙上挂有近二十张华星歌手的黑胶唱片，像刘德华丶张国荣，白板上还有陈奕迅、梁汉文等歌手的签名。只有华星将炒蛋做出了销魂的感觉，第一次吃的人会有飙泪的感觉。
校长多士外脆内软的面包，配上超香黑松露碎和拉丝芝士，好食到痹！沙爹牛肉包的灵魂是嫩滑的沙爹牛和鲜甜肉汁。还要推荐一下华星特有的黑色套餐：竹炭黑毛豬三文治配维他黑豆奶，早餐一流！
3、海安咖啡室：手写字体的菜单，最出名的当属奶茶红豆冰！还有必点的粒粒西多士。
4、太兴：以冰镇奶茶的鼻祖之一！还有可以带走的灌装奶茶，全港有40多家分店。
5、裕兴咖啡：推荐炒蛋三文治，Ins上很多美食博主发过图，记得早起就不用去排队~
三、甜食者的目标是吃遍全香港
除了传统的糖水铺，香港还有众多受欢迎的本土糖水品牌，不仅仅只有大家熟知的许留山、满记甜品，远近闻名的甜品如杨枝甘露、芒果椰汁西米露、腐竹白果糖水、番薯糖水、莲子百合银耳......惆怅肚子上的肉3秒，不如再多点一份吧。
1、聪嫂私房甜品 － 刘德华也爱的美味甜品
这家没有像满记、许留山在游客中那么响，在攻略书上也很少看到，但确实非常精致好吃！毕竟刘德华都爱的甜品店怎么可以错过呢！竟然吃起来很有米其林的味道，价格还不贵，尤其招牌“龙眼冰”是别家吃不到的，每一口都夹杂着龙眼肉，非常真材实料，而且种类五花八门，恨不得一口气吃好几样。
推荐：榴莲水晶珠、龙眼椰果冰、士多啤梨椰果西米露、杨枝甘露、芒果豆腐花
2、义顺牛奶公司 － 传说中的 " 牛奶天堂 "
想要在香港品尝正宗美味的双皮奶的话，港澳义顺牛奶公司是绝对不能错过的。开始还以为会和澳洲牛奶公司一样，但是进来才发现这里更受欢迎的是甜品，而且游客少，来这度过下午的闲暇时光，点上一碗双皮奶和小点心，别提有多惬意！冰花炖蛋、姜汁炖奶、冻双皮奶，啜一口，纯正的奶香在齿间弥散开来，让人感觉幸福得飞起！
3、 松记糖水 － 香港最有名的糖水店
香港最有名、分布最广泛的一家糖水店就是松记糖水。当地人相当喜欢这家糖水店，松记糖水卖的是港式Fusion甜品，有新派的各式刨冰、雪花冰，也有传统中式甜品像绿豆沙、豆腐花、糖不甩等等。强烈推荐六宝汤圆，不仅美味、分量足，价格也很贴心，去香港时可别错过。
推荐：招牌的六宝汤圆、幻彩明珠、木糠布丁、柠乐啫喱、杨枝金露、杏仁炖梨汤水
4、发记甜品 － 榴莲飘香的美味享受
这家甜品店的榴莲甜品系列非常有名，经过店门口的时候都能闻到浓郁的榴莲味，大块的金枕榴莲，泡在浓稠的汁水里，吃起来唇齿留香。店内的各种卷也深受食客欢迎，顶级榴莲糯米卷、焗香蕉酥皮卷等等，香气浓郁，让人久久回味。这里的甜品不仅好吃到爆，摆盘也花足了心思。
推荐：杨枝甘露 , 榴莲班戟 , 芒果班戟 , 芒果绵绵冰 , 心太软 , 榴莲飘香 , 芒果紫米露 , 榴莲绵绵冰
5、佳佳甜品 － 米其林推荐的街头甜品
这家香港地道的糖水店，入选了2016米其林推荐街头小吃。据说打动米其林密探的，是一碗姜汁汤圆。汤底用了广西的小黄姜，连皮打成姜汁后和番薯煲成姜汤，汤圆皮薄而糯口，里面的香浓芝麻馅喷薄而出。总而言之，这家店最大的特色就是，真材实料，口感非常的浓醇，非常值得一试。
推荐：芝麻糊、薏米白果腐竹糖水、浓姜番薯糖水
四、吃顿扎扎实实的港式正宗卤味烧腊
烧腊卤味也绝对能代表地道的香港美食，大排档式的饭店似乎也不多了，像极了很多电影里的景象，学着当地一样点一份美味烧味饭吧。
1、再兴烧腊饭店 － 香港最正宗的卤味
如果要说香港最有名吃烧腊的一定是在湾仔的再兴烧腊了，这间在办公室区的神级烧腊饭，有叉烧、烧鸭、烧鸡，每种味道都很美味，肉质松嫩又香脆，咬下去满满的幸福感涌上心头，还有特制的调味酱汁可以浇到烧味饭上。 点上一碗紫菜汤，竟然都实惠到搞这么多紫菜！
推荐：烧鸭、烧鹅、烤鸭、叉烧、贵妃鸡、油鸡烤乳猪饭和三宝饭。
2、宏兴美食馆 － “煲仔饭鼻祖”
这家47年历史、被食客称为“煲仔饭鼻祖”的领班姐，这种大排档在香港也就剩庙街的10多家。一排排小煲放在灶台上，里面翻滚著雪白色的米饭，时不时传来阵阵饭香。
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