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[特价美食] 99元享门市价360元的三不牛腩3-4人餐!养生虫草菌王锅底+...

2021-8-29 15:46:48 23 0

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乌尔禾 发表于 2021-8-29 15:46:48 |阅读模式

乌尔禾 楼主

2021-8-29 15:46:48

三不的来历带有传奇的色彩,创始人也是个实在人,三不原则和三步食用方法,成就了今天难能可贵的锅物料理!

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位于黄埔大道东居然之家6楼(地铁5号线三溪B口300米),位置优越,交通便利,来这里,吃味道“三不牛腩”!

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中式餐厅是大多数人的选择,装修上更是花费心思,这是店家给予食客们仪式感的环境,“你的小心思早就被洞察”。

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而引入不落俗的壁画元素,让整个空间,变得更加活泼灵动,细看每一处,都是小惊喜!

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(图片来源于网络,以供参考)

锃亮的刀叉与舒适的环境,让人仿佛置身于米其林餐厅之中,逼格满满让人欣喜不已,“拍照打卡”和品尝美味一样重要!

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(图片来源于网络,以供参考)

据老板口述,三不牛腩的来历颇具传奇色彩,很早以前掌厨的大师既是老板也是伙计,当时起名字时也毫无刻意之意,「牛腩店」就此随意诞生!

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(图片来源于网络,以供参考)

经营的时间久了,邻里街坊也知晓了这家店,不缺斤短两,不弄虚作假,不以次充好,老板只专心做美味,口碑早已传了开来,店的名字也就一直没来得及更换。


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(图片来源于网络,以供参考)

过了很久,三不的原则口口相传,食过的人称其为“三不牛腩”,老板也觉得和多年来自己坚守的原则相同,后来正式更名为「三不牛腩」

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(图片来源于网络,以供参考)

它家出名的当属三不的锅底,「养生虫草花菌王锅底」,以骨头熬制的牛腩锅底,集虫草花、红枣、枸杞等十多种选材熬制,味道鲜香,养生谓之佳品。

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文火慢炖,汤水沸腾不溢出,香气随着蒸汽扑面而来,只是闻一口香气,就已是让人口水直流,小伙伴们已经雀雀欲试。

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(图片来源于网络,以供参考)

尝过它的食客们无不对它赞美,从视觉盛宴到碰触舌尖的味感体验,从舌尖再到味蕾的满足,每一步都让人回味的印象深刻。

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(图片来源于网络,以供参考)

还有吃牛腩都要用刀叉,你确定不来体验下吗?

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使用纯净水加入,虫草花、菌菇、野生姜、大蒜、苹果等食材,文火慢炖,需精心熬制而成,汤色清而不浊,味道淳而不淡,佐以蘸料,口味独特。

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【吃法中西合璧】

腌制好的牛腩先入锅煮,十二分钟之后喝汤,味道醇香浓郁,紧接着捞牛腩至餐盘之中,用刀叉切成小块。蘸店家蘸料再细细品味,让中西餐在这里碰撞出激情的火花!

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(图片来源于网络,以供参考)

【特殊制作】

三不牛腩只选取13条牛肋排骨处的牛腩,只占一头牛总量的12%,可谓是口口珍馐,整个腌制过程全部选用上等食材,用13种调理,经3小时腌制而成,口感细腻丰富,让人回味!

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(图片来源于网络,以供参考)

【选材新鲜】

三不牛腩选用云贵川3~5岁散养土黄牛,这种牛大多在2000米以上的高原上,以天地甘泉为露,以大自然草植被为食,三不牛腩选择的牛都是当天宰杀,几个小时内送达餐厅,食材新鲜,口味独特。

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(图片来源于网络,以供参考)

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▌新鲜土黄牛腩(中份) ▌

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选自优质云贵川土黄牛腩,2000米海报的散养牛,只为追求纯真口感的造诣!

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(图片来源于网络,以供参考)

经过13种调料,3小时腌制之后,口感更多汁鲜嫩!

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(图片来源于网络,以供参考)

▌丸来丸去 ▌

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有一位自己“滚”来的选手 要求介绍一下,看名字这么有创意 那就来吧!特色菜品——丸来丸去,不同口味搭配 总有一款是你的菜!

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▌虾滑 ▌

这份虾滑可是用足了料,手工现打的超大颗虾仁肉眼可见,上面的鱼籽更是点睛之笔,盛在竹筒中显得晶莹剔透。

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(图片来源于网络,以供参考)


在锅中煮至漂起趁热吃,吸收了汤汁之后,口感十分鲜香,Q弹嫩滑,厚实弹牙,仿佛在唇齿之间做着“伸展运动”。

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▌香菇鸡肉卷 ▌

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夹起一片放进锅里,肉慢慢浸透汤汁,沾满蘸料,一口放进嘴里,鲜嫩无比,好吃上头。

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▌鸭血 ▌

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鸭血在汤锅中沐浴8分钟,是吃前的仪式感,时间越久它就越嫩,重点是没有气孔,入口像果冻般Q弹。

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(图片来源于网络,以供参考)

▌蟹肉棒 ▌

蟹肉棒整齐排列在盘子里,鲜艳的颜色令人食欲大开,鲜香扑鼻,弹力十足,让你爱不释口。

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▌蛋饺 ▌

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厚厚的鸡蛋皮儿,一大块肉馅儿,放入锅内,色泽金黄,又香又嫩,真材实料,顶饿!

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新鲜、绿色、健康的素菜,清甜爽口,解腻开胃,荤素搭配营养均衡,总之吃不够~

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三不牛腩火锅,不一样口感~

不一样的体验,还不敬请品尝

除此之外,进店解锁更多菜品

还不约上小伙伴快来啦~




以上图文来源:微信公众号广州美食优惠卷,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场

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